標題:
[食肆地點]
暖笠笠圍爐食鮮味越南帽子鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-12 04:34 AM
標題:
暖笠笠圍爐食鮮味越南帽子鍋
見到九龍城金寶吳老闆，就知有好東西介紹。乘着寒流襲港，他們推出了一款越南流行的火鍋食法，就是越南帽子鍋。形狀酷似一頂帽，長14寸，食法是在鍋邊放滿材料，待湯底一滾起便逐個放入。因應越南口味，湯底材料較為清淡，例如用了南薑，香茅。雖然是酸辣湯底，但加了番茄及檸檬葉，不會很嗆喉。
! o; Z& P/ q* x; |4 @" J5.39.217.77:8898
1 j. T7 W0 n2 M7 m" J
煮時建議先放入海鮮，好像蟹、蜆、魷魚，待湯底吸收甜味，然後放肉串、魚蛋，待煮沸時便可以吃了。材料很有地道風味，好像越南虎蝦，加入蘆筍的魷魚筒、泰國尖魚蛋、牛丸。
6 _$ D1 k7 d i7 D
5.39.217.77:8898$ _0 s- J3 B2 C; Y+ P1 |
招牌泰式醃肉也很有風味，可以蘸越南魚露或者泰國南乳。火鍋包括金邊粉或者河粉。兩至三位吃也夠。
# z E, b# A) Q5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J* M+ {; v& E. g
另外有一個16寸大的升級版，以海鮮為主，有肉蟹、鮑魚、花蛤，四個人分享，每位也是二百元左右。冬天吃一定暖乎乎了。
& n Q D; L( a+ a2 e, X5.39.217.77:8898
a' d# Y+ U. f
越南八味什錦鍋$468/兩至三位
7 H; w- k) \2 q( E* ?; [0 l
越南八味什錦鍋(16寸大)$800/四位(須預訂)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C+ G( ^5 ~9 u( z2 N, U. m/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) @8 f5 F2 }( B- G3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m r! C) S$ a3 T. ^
誠品生活
2 p$ d+ a% Q) c1 b$ G0 }/ d; @: ?% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
金寶越南餐館
% D, ?# t2 C$ Z( J; h% }
地址：九龍城衙前塱道
: D$ x7 I* C: ~" |: q9 F3 J7 M$ f1 R4 h* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營業時間：11am-1am
公仔箱論壇 x/ C; ?6 ~5 w; ~# W1 q& Y
作者:
yang9999
時間:
2016-2-13 01:07 AM
Thank you very much .
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
