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標題: [中式食譜] 冬菜雞絲麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-11 05:07 AM     標題: 冬菜雞絲麵

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材料
2 p4 |0 I* `' o/ {公仔箱論壇蛋.....1個
6 G8 U; q' V, u0 G7 q+ t5 U* s( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許5.39.217.77:88980 ~5 V+ B* D: E2 J  ^1 n: F" B
冬菜.....10公克
" Y7 a0 u, ]+ ^. G* T公仔箱論壇油蔥酥.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! C5 A7 [3 {) i  s7 `" x. N
乾雞絲麵.....1片: T& U9 n/ i2 L: u2 R
雞高湯.....200㏄公仔箱論壇# C$ z; o* L, \8 q+ E4 L# ?9 `
胡蘿蔔末.....1小匙
/ W: i2 m6 E/ G) {9 _5 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 `0 o2 ?; f0 c' ^# I
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作法
3 g1 K; l" d: G/ _; t% E. S公仔箱論壇1. 將冬菜漂水洗淨,切細末備用。/ o6 Q  g/ j; d* c& x1 [( p; t) V
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2. 煮開一小鍋水,轉小火,加入少許鹽及白醋,將蛋打入水中煮成蛋包備用。( A( m3 f% A/ l1 i& P2 t
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3. 另煮一鍋水,將雞絲麵與青菜燙熟備用。5 u/ R+ v# Z4 }/ O  K+ X; F

2 y  v4 @* F4 @) m- Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞高湯倒入碗中,再放入所有材料即可。
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