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標題: 寒流失收菜價貴一倍 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-2-11 03:44 AM 標題: 寒流失收菜價貴一倍

早前寒流影響令蔬菜失收，有市民為開年飯作準備，指物價比以往昂貴。公仔箱論壇2 a: ^+ c+ w" J$ _9 S1 S/ |

昨日大年初二不少家庭都會接傳統烹煮開年飯，不過有不少市民都反映物價昂貴。有街市菜檔表示受早前寒流影響令蔬菜失收，在新年期間甚受歡迎的的生菜、菜心等，都貴了一倍，客量也大減近兩成。亦有檔主認為市民消費減少、鋪租及食環署執法過嚴等因素令生意難做。

陳小姐昨日在灣仔鵝頸橋街市用了約八百元買了節瓜、排骨及花蟹等食材回家煮開年飯。她直指今年買餸特別貴，「例如我買了四隻蟹已經用了差不多五百元，二十八元只能買三條「節瓜仔」，七十元則只能買三條排骨，印象中沒有這樣貴的。」5.39.217.77:8898# {& t5 h7 l: X1 i# Y9 F
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譚先生及太太計畫開年飯會煮五至六道餸，包括帶子等海鮮菜式。他笑指雖然食材價格貴了，但「唔會食少咗」，預期整體預算會較去年多出三至四成。
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在灣仔街市經營蔬菜檔近三十年的檔主阿細指，蔬菜價格主要受上月的寒流凍死不少農作物而大幅攀升，以菜心及芥蘭為例，平日要十多元一斤，昨日的標價要三十二元一斤，升幅約一倍。她估計市民要捱貴菜至四月左右。
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而其他類型攤檔方面，「榮興海鮮」店主陳先生指新年生意只是一般，比往年減少兩成左右。他說雖然批發價因農曆年供應減少而上升，但他沒有增加鯉魚及桂花魚等「好意頭」的魚類價格，希望可盡量留住顧客。而活雞檔主羅先生，亦指以往年初二的中午約可售出三百隻雞，但昨日只售出二百隻左右。

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