標題:
[西式食譜]
西洋菜忌廉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-10 05:14 AM
標題:
西洋菜忌廉湯
材料（四人份量）
5.39.217.77:8898$ @6 [4 b8 X6 t+ n" b
西洋菜：1/4棵
! S+ ?0 A3 I2 u5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
西芹：半斤
tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 g: k. F1 h& H3 p* _; r7 y
茴香：1個
) v% y1 a( C$ J' P( p6 [tvb now,tvbnow,bttvb
洋葱：1個
1 R! X- T) O: `8 ]* r" I; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高湯或水：2.5公升
$ M# y6 k& l6 h, e+ Q
忌廉：400毫升
1 o8 D- s d4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油、麵粉：適量
4 r% [4 z! J9 x, s$ \; t/ ] k9 l
胡椒粉、鹽：適量
tvb now,tvbnow,bttvb5 q) m& p6 q f& o7 R6 N% o
* [2 e6 ? Z! u! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m2 A- x% l% I# V1 T* k8 v& ^+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
做法：
公仔箱論壇8 j+ Z0 k, u p
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
' c1 W. \8 q/ M9 i K
4 l3 w3 ~: y- L( H$ P
2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
& `% Z# M, l5 v, ]3 g公仔箱論壇
w' Q1 f) m+ J" d8 }: u+ H- C公仔箱論壇
3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
! J( S4 V' ]% ~
Z' w9 ?$ p& w3 B1 B% j9 g5.39.217.77:8898
4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
! u, [( F, f8 [: X+ _& r公仔箱論壇
9 _) j3 M$ c" j% H
5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
7 X' E6 N7 w8 m# |5.39.217.77:8898
+ R' R. ~& M. y: k7 B' D6 O1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
