標題:
[中式食譜]
雞米花
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-10 05:01 AM
標題:
雞米花
5.39.217.77:88980 U- b p1 T5 a# `5 |9 c& _
材料
: X( \( V) Q ?7 T) L6 w8 f Q5.39.217.77:8898
雞蛋.....1個
! f" p2 ]: t' `% J
雞柳.....4條
tvb now,tvbnow,bttvb) i' q/ C; m( y7 {5 ]
米酒.....30cc
% d# B# D. c; |" Q6 V$ \
胡椒鹽.....適量
1 f" q! O1 H3 }6 J" n
脆炸粉.....2大匙
! N6 b2 j3 } Q7 l' E+ k$ Y6 E" B8 @
玉米粉.....2大匙
2 K$ w+ L9 r; \. [* n. utvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉.....5大匙
公仔箱論壇( C, q" g# Z; @ n6 F: `; Q1 R
3 A3 [: r- B# I- i7 q
) n+ H' v+ r n u3 F4 ]0 F0 O3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
) y9 C* \. Q4 g% Xtvb now,tvbnow,bttvb
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
0 z) X& V, C; R1 w& xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& E( j' A) u2 ~5 w% b
2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
! U5 @$ d" r" L+ `8 ]5.39.217.77:8898
* W* s% Q3 ^! J6 N$ k+ P k
3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
- \0 c3 ]9 _! ?5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @/ w6 d! D& z6 p! a: E
4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
4 \# ]: m' h7 Z1 N8 L$ Z3 |
) J% i0 ]. C9 f/ g' s3 f# C
# L5 l4 |, y" l- I7 B4 m+ B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
