標題: [中式食譜] 四川涼麵醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-10 05:00 AM     標題: 四川涼麵醬

材料
/ e  y$ [6 X1 ^8 E公仔箱論壇白醋.....1大匙5.39.217.77:88985 E5 O' D+ T1 J! t
糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ l$ y0 G6 L1 x. t" K2 C
黑醋.....2大匙
' p' o6 S) ]/ K% B- jtvb now,tvbnow,bttvb辣油.....1大匙
; |+ t% g: y0 Y# s* M7 D6 _5.39.217.77:8898香油.....1/2大匙
6 ]% d6 I3 a, d6 A) q5.39.217.77:8898蒜泥.....1/2大匙
; p! S) X/ W* E5 W0 |米酒.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! _% Y( Y* a$ s4 d* R; X/ z
冷開水.....1大匙
1 k3 a4 W5 m& e( b$ ?& J芝麻醬.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z" p0 I% I4 w% r& ?3 ^- |( \& H
花生粉.....1/2大匙公仔箱論壇' E9 j2 N9 R9 F8 n0 N. C4 O

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作法5.39.217.77:8898  |" b( c  S% U
1) 蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。
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2) 再將所有材料調勻，再視個人喜好，加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可。5.39.217.77:8898' n1 V1 r4 ~" g1 k3 {: O5 E& E) r
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