標題:
[中式食譜]
四川涼麵醬
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作者:
nt1972
時間:
2016-2-10 05:00 AM
標題:
四川涼麵醬
材料
+ D1 N9 f& ^0 c7 @5 C4 F) P5.39.217.77:8898
白醋.....1大匙
# [, Q& H0 o5 d; z( C, @
糖.....1/2大匙
2 `2 N. {' r6 c; |& N @ l6 G
黑醋.....2大匙
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辣油.....1大匙
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香油.....1/2大匙
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蒜泥.....1/2大匙
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米酒.....1/3大匙
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冷開水.....1大匙
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芝麻醬.....1/2大匙
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花生粉.....1/2大匙
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作法
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1) 蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。
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2) 再將所有材料調勻，再視個人喜好，加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可。
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