標題: [中式食譜] 松子牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-9 05:46 AM     標題: 松子牛肉

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材料; P/ y9 G- U7 O2 s# I2 k4 Z
蔥.....2支5.39.217.77:8898$ f* ^) d- P! C! H+ k
牛肉.....1/2斤4 G. X0 ?6 D; Y5 D5 e1 N" V* L
松子仁.....1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. n0 o' T7 X9 d
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調味料% J. P- ^) W9 ^/ J  G! S) _
1.5.39.217.77:88986 ?, `) N9 d! ^1 f6 O. M
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! P0 G$ o& ~) W0 W
糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 q7 S5 P) u8 I5 b
沙茶.....2大匙
7 O, a1 L: g- j9 s. Z" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l# v, ~" N0 G; u- j  K3 R6 C
香油.....1/2大匙
% C# K1 K& x) f: X7 ]" H3 ]+ H6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1.25大匙5.39.217.77:8898  t" i/ b3 Q3 H( Z

$ D( I1 F+ F7 J' q, W9 v0 Z& }. e# x' S4 P* Z, ?+ R
2.
) c. k8 i, W. N7 k8 y( K4 S7 Z太白粉.....1大匙
1 }0 w$ p; @* A5.39.217.77:8898公仔箱論壇* Z: a* W7 N; d4 m9 w: U' M

+ e2 z! Y: Q5 y' H* S" m3 G5 |作法. W3 ~( X6 J2 t( {
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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1 Q) h7 x# Y3 R- j6 ]公仔箱論壇2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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