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標題: [西式食譜] 蘋果洋梨果醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-7 04:50 AM     標題: 蘋果洋梨果醬

- f  y- U) L. \) x$ o0 }1 X
材料tvb now,tvbnow,bttvb, m8 E  f7 Q0 P) T# j
檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 ]/ \+ x2 A- a4 ]
水.....100cc
9 m2 G; f# ?! R- @( z5 O- Y公仔箱論壇細砂糖.....90公克
- W/ ]) X  |: t! m' c公仔箱論壇紅蘋果.....250公克
2 K2 b' e3 |! m( }2 B& ]3 gtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....150公克
) F* ^& M/ \# u! Y  J6 r6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅西洋梨.....350公克
  N9 I; J' d! q' ]
* H1 q7 U: o5 p0 Etvb now,tvbnow,bttvb' _2 b; b6 K: s- Z5 w
作法% b# V7 L3 V/ R+ l- }9 j
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。' {- n7 g5 @) Q9 ?5 T3 R( h
公仔箱論壇2 t! H( j3 ~" m
3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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' {6 ?0 V- Y  U9 U4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb( A; R# v- F1 G5 f) I
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