標題: [中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-6 05:00 AM     標題: 蠔油牛肉炒米粉

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, J; s' f% k# W
米粉.....250公克7 y8 R# E, e6 M% [- u
牛里肌肉.....225公克
6 Y" |" i( d' N8 i; Htvb now,tvbnow,bttvb四季豆.....5支公仔箱論壇4 o5 |& ]* R! s  {- S3 r
筍絲.....1/2杯5.39.217.77:8898  {3 k% y4 Q3 F
紅蘿蔔絲.....37公克5.39.217.77:8898; \% w( {" o5 v" G& G& y0 x& a7 x4 K- x% j
香菇.....2朵4 V$ E9 h. w! S$ g
蔥.....1支公仔箱論壇: U3 v6 C* Y! w5 l: L1 V8 H
薑絲.....少許
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6 i, D# P, z  p9 |$ ^公仔箱論壇
  z& O* k8 t4 r% U8 E3 y3 U6 X調味料
+ Y# O) }! f& r) f: l糖.....3大匙& M* ]# d2 i. C
高湯.....5杯& n3 [$ P: i) A6 w1 K
醬油.....3大匙
9 W9 f4 J1 B% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....2小匙
: u" R1 Z0 H9 B) N蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U. J& N9 n5 E+ ~
胡椒粉.....1小匙9 ?  z8 F6 r# D8 I7 g

# B! V6 X0 b5 Y' S4 r: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w6 f5 z+ x4 X" n# R1 b" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ I8 K8 m0 Q! h3 v* Y) Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙
& h: _# D2 |/ d( _; m公仔箱論壇醬油.....1小匙5.39.217.77:8898- {  k  q" w$ Z, g
蛋白.....1/4個5.39.217.77:8898) A9 k  k6 s: j5 x" U
太白粉.....1大匙
" C2 g) ~* p" e2 M/ M5.39.217.77:8898沙拉油.....2小匙  H5 d" E. J$ x% N- Q- g5 O: T. H: Q

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' s- C$ a, E2 ~. E6 ]# p# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法8 _8 |2 L7 V1 [5 p: v  ~! R7 h
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。公仔箱論壇0 c* l5 Q: j& S

! n* v$ D/ D9 v3 `$ r% Z( e公仔箱論壇2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 [! m) X* J
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。公仔箱論壇$ k# I  f' L8 H6 Z$ P

0 f. O/ a0 @. B2 G4 X5.39.217.77:88984. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。5.39.217.77:8898- Q6 t( P' i% f' R: K0 `" ~
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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