標題: [中式食譜] 胡椒蟹腳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-6 05:00 AM     標題: 胡椒蟹腳

材料公仔箱論壇; o; |) p. u  W& R5 {8 G% a+ v
蟹腳.....340公克公仔箱論壇# U1 N# l, ~6 j2 Z1 C7 U1 ~

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* m. j2 u1 d5 s* p$ A, p% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料* g; \9 _) S/ D' {& E
水.....100㏄
0 U1 y+ t- s! ?" i公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇/ S% F4 O" T4 Z: H6 }: o9 V
米酒.....2大匙" n( h$ O1 h6 z5 L
雞精粉.....1/2茶匙
6 y) @% P8 |) F8 h- s公仔箱論壇蒜香粉.....1/2茶匙
) g$ }8 a; y% z% J洋蔥粉.....1/4茶匙
: G3 X  `9 }& J* B: |三奈粉.....1/4茶匙
* ?4 j' ?. r8 }8 g* m9 ?& C/ y公仔箱論壇百草粉.....1/6茶匙5.39.217.77:88984 w- E- `' q! _9 l; T. d! |" X/ C1 B
白胡椒粉.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" c8 Q" W0 w& W, R- i/ A
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T& \% q  n6 p) X: }

, g5 x$ t* q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb; ^& y- E, ~- n& G0 S5 @$ j
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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