標題:
[中式食譜]
乾煎茄汁黃魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-6 04:59 AM
標題:
乾煎茄汁黃魚
2 c( A- W9 c$ [- Y8 h( j& h
材料
5 v) o8 x1 j1 I
黃魚.....1尾
/ n* c4 W( _0 j2 N5 F) p ~/ _, v9 G5 B
洋蔥絲.....1/2顆
1 U9 W0 g7 m9 u# K. b! e7 b* v! w
蒜片.....3粒
公仔箱論壇( _5 w: ]# c4 K6 u, t
薑片.....10公克
- s+ ^& a% C0 N" S4 [2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青蔥段.....2支
( L, E& I% ^* t0 N7 ?8 r- ]8 G" |tvb now,tvbnow,bttvb
大蕃茄塊.....2顆
tvb now,tvbnow,bttvb; [& R+ x+ Z) D% |6 c9 V* T. V1 p( ?
麵粉.....大匙
9 _( j' \ }0 y0 @- \7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R. W# J* n9 {) a2 L a0 z
tvb now,tvbnow,bttvb) |. i! }! h3 e, d+ \# l
調味料
6 y# C% X8 ^1 e9 q0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽巴.....適量
# i4 n: }0 {0 O ^! m+ R5.39.217.77:8898
蠔油.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 c; O8 w5 q/ x
雞粉.....1小匙
/ G2 z( u! t4 C* U) g. f+ M v, t# t公仔箱論壇
香油.....1小匙
2 T! t1 X, A$ M ]' H! S4 R3 a, f4 B2 `
蕃茄醬.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 O4 t* S) K& H8 @ v: u
白胡椒粉.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb" K4 ^2 x p! G. o) T" I; \8 \
9 a: b' f! O' g! ` m* i$ J公仔箱論壇
+ P0 l% {% k( S7 s
作法
tvb now,tvbnow,bttvb# u) e+ E! C) n, F
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
) t2 ]+ F/ Y! t" f7 q# e F& _% T
5.39.217.77:88984 G6 c |7 B+ Y3 A
2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
5.39.217.77:88980 g" v% Z: }* U& m( F) S+ m
& K. g! B- @5 Y公仔箱論壇
3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
( L5 u @1 p/ ^& `
q5 ~# o# P5 e0 l8 Stvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
