標題:
[中式食譜]
乾煎茄汁黃魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-6 04:59 AM
標題:
乾煎茄汁黃魚
# c' w" e5 C0 |* \1 d1 A) L
材料
4 P5 D: p& R& o
黃魚.....1尾
6 |) C/ A8 R6 H/ O2 S+ W
洋蔥絲.....1/2顆
* b/ o! K* W: a- B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜片.....3粒
, W+ [- r. W* h- Y4 Y7 q/ u5 u! I
薑片.....10公克
5.39.217.77:8898: |% Q* t! z2 U1 \& f
青蔥段.....2支
4 Z& r' I* v, h% i) J6 v* Y. d公仔箱論壇
大蕃茄塊.....2顆
tvb now,tvbnow,bttvb* G, @+ E& l( L' [9 X8 H! a- h
麵粉.....大匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 o* y% g7 p3 @& F
; D' j, U) V# `+ @8 `7 g
5 t( L' X, w2 S8 y" S6 `公仔箱論壇
調味料
; }6 h" a; b0 Y( _4 d/ L. X. Xtvb now,tvbnow,bttvb
鹽巴.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s7 u2 B5 J2 C" [
蠔油.....1大匙
6 C0 K2 w: `) E公仔箱論壇
雞粉.....1小匙
公仔箱論壇7 l1 R. C) ?5 J' ^4 \1 w! g. p
香油.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ n. x6 ?3 t* l# @- {0 L
蕃茄醬.....1大匙
5 O. w1 t$ I% E0 v7 h
白胡椒粉.....適量
" R4 l b! v7 y6 y: [
& S5 d# r* u) P$ T1 |6 B: D5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb1 E* ]' `1 _5 u, N, c2 I' x
作法
tvb now,tvbnow,bttvb" g/ V3 g, f( q9 T6 O) e
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
0 G4 e2 h# S/ |5 n7 m" F5 f2 g# [
" a0 X/ Z9 B" L( ]
2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
tvb now,tvbnow,bttvb! q O7 \, ^ S; a( x
5.39.217.77:8898: q( e5 I h; }
3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
1 S8 t% r: x4 M0 X5.39.217.77:8898
) A- i; T& w- }# }4 A; P' q) T' Q) v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
