, y. i- T2 Y( A8 T. F, r7 J4 \公仔箱論壇材料 1 S) y$ m' U% J5 i1 v黃魚.....1尾% R1 b3 [- m4 V) J9 F7 H
洋蔥絲.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m, n, ^- y8 O4 e
蒜片.....3粒 : K! S# ?# E9 e/ @9 e" u$ W薑片.....10公克 2 o* a# p# {6 r% K% ^青蔥段.....2支5.39.217.77:88988 O. O" B# r$ |$ s- b
大蕃茄塊.....2顆! O. m6 _0 J; @9 E! W
麵粉.....大匙 s" `( k0 x; K. z5 [4 o6 A& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 ]( M/ O. k" O
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調味料公仔箱論壇+ w) Y4 S( f- F P# b* B0 X
鹽巴.....適量3 z2 m2 P+ \# Y- l! t3 n. G9 E+ T
蠔油.....1大匙公仔箱論壇& e3 L' O/ b z9 C5 I
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% r* o. N- |+ }/ D! w- l
香油.....1小匙 / [% |' u. V6 n: H& ]; S蕃茄醬.....1大匙6 B4 K. ~& x% r+ {2 b; I- d0 S4 f, M* y4 G
白胡椒粉.....適量4 [. R( p+ u1 L- _ v) p9 D) _
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作法5 O' @5 |1 B. k( e, n5 J+ ^3 y: q
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。 5 x J; h& ?2 T5.39.217.77:8898+ W$ }8 J1 k5 @: x3 b7 R
2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。* U, a6 V; h) K
; o- Z! ~& _7 i2 X4 j. p4 N8 `3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。0 F y1 m, r' h
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