標題: [中式食譜] 手扒雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-5 05:02 AM     標題: 手扒雞


2 |1 a3 \. X! R7 D+ S+ i公仔箱論壇材料: E! z/ ?' V, r8 G
肉雞.....1隻公仔箱論壇8 j. C* e( K3 T2 e

7 o6 V0 v6 J, V4 ?* T. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v/ M/ P3 ~& y* U! ~& X9 C公仔箱論壇醃料: i* F* M- \, V# U! ?) Y
A.公仔箱論壇7 ~- h; H+ K: n, C0 w  w! L
蔥.....2支0 _8 [' W6 l9 `: R0 Y3 u* k
辣椒.....3支
+ }. W% u" C$ V% L; i2 l, }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10粒tvb now,tvbnow,bttvb% T8 t) K0 d' {5 `* A% P9 |

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( k1 a$ F* r0 l8 g/ r% XB.
  W1 j6 ^4 }0 O) q6 _3 R6 h! @- h糖.....1大匙
, l. i5 k. A4 H5.39.217.77:8898八角.....4顆
( ]; D- S/ D( I+ R4 ]4 h, xtvb now,tvbnow,bttvb滷包.....1包公仔箱論壇# ^: Y& i6 h. h6 X, ^
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A  }/ @7 n/ D$ l0 _: P
米酒.....2大匙
6 f! S3 I) c* m- q$ H5.39.217.77:8898開水.....1000㏄
* a% s$ Z6 r- ~, I* Stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1大匙
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作法
  Z! K  a+ a) B1. 所有醃料A拍碎，與醃料B混合拌勻均勻，備用。
/ H% I! W4 x9 E# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p0 ?1 L; N5 h9 k
2. 將肉雞清除內臟洗淨後，放入作法1中浸泡約2小時，醃漬入味，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; v4 p0 s+ X! C9 p! F$ C

* U! _5 |/ [' h' S" P公仔箱論壇3. 烤箱預熱至170℃，放入作法2的肉雞烤約40分鐘，至表面金黃熟透後取出。
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. l9 R8 I5 Q9 a2 L9 y, K' X- x% ttvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時可戴手套，用手撕取雞肉食用即可。
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5.39.217.77:8898( k* X: I" x$ g$ @3 Z0 s, c% R: Z, F& H
Tips5.39.217.77:88986 ]9 G$ q. _# ^
烤箱溫度：上火170℃、下火170℃ 時間：約40分鐘
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