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標題: [中式食譜] 日式和風 起司蘆薈牛肉捲 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-4 10:12 PM     標題: 日式和風 起司蘆薈牛肉捲

菜名:起司蘆筍牛肉捲
* a, s3 @. i5 v/ P* [8 c材料:公仔箱論壇9 o8 s6 g4 ]5 f7 l3 O7 Q' m% C
(主食材):火鍋牛肉片1盒5.39.217.77:8898: V+ r* Z, n4 k9 ]' Y) G
(副食材):綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
# X$ |& d7 T: u7 w# U0 e4 I1 {. I5.39.217.77:8898(調味料):太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ F' t% D8 N# {/ O& H, {
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, d$ L$ j2 l" V4 y
1.起滾水鍋,川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇,撈起備用。
4 E: Y  c2 }$ g  c" {# l0 s* f5.39.217.77:88982.以牛肉片為底,捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條,備用。起鍋,以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟,取出裝盤。3 _; e0 w, b/ l1 f' V/ w) v! b
3.製作醬汁:起鍋,倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁,最後以太白粉勾芡,淋入煎好的蘆筍牛肉捲,灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
% g- N0 x: {4 z' `; ttvb now,tvbnow,bttvb備註:tvb now,tvbnow,bttvb8 W# e% r% |) x  O( F# t
器材:鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:48 PM

thank you very much
作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:45 AM

Thanks for sharing.
作者: chloechris1218    時間: 2008-11-2 08:32 PM

thx 4 sharing




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