標題:
[中式食譜]
銀絲金鉤牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-3 06:48 AM
標題:
銀絲金鉤牛肉
( f, A _" k1 ^" U
材料
$ {$ u: ~0 I. C/ `) ~5.39.217.77:8898
高湯.....1杯
tvb now,tvbnow,bttvb4 J k' x: M7 d2 M
蠔油.....1匙
7 p! Q2 Y4 Y9 J- o* g! A2 g5.39.217.77:8898
粉絲.....40g
$ l7 ?' X. Q n( N公仔箱論壇
蝦乾.....60g
tvb now,tvbnow,bttvb; ]" g2 G+ |- H* V$ |. Y) C
砂糖.....適量
5 o! V0 o/ i6 W* E; E; K5 M8 ~
香菜.....少許
公仔箱論壇4 }& q# [: g9 F0 E
蔥段.....適量
公仔箱論壇2 Q# d8 x3 ~* S) O5 c% U9 r1 O
鹽.....1/3茶匙
5 v G/ i7 D9 d5.39.217.77:8898
紹興酒.....適量
5 Z7 I. [! w& g* g; k6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大頭菜絲.....40g
6 x+ j! ~) f/ r+ t/ j$ m5 S" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肋眼肉.....240g
$ t% d! k* F) b* A. ]/ G( t
玉米粉.....1/2茶匙
8 j. s& G% V" g
; ^+ N" m$ ?$ I7 ?" {3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G9 ?7 y, K4 i# J/ K8 r6 q6 e+ C5.39.217.77:8898
作法
3 P# ^8 g' h' L3 \2 J公仔箱論壇
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
( l$ `; Q& _8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( m) T D6 z0 O( N0 ~2 U9 p
2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
i, Z# z' G; N
tvb now,tvbnow,bttvb, Y' F' v5 E- @: K' V+ Z R" \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
