標題:
[中式食譜]
銀絲金鉤牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-3 06:48 AM
標題:
銀絲金鉤牛肉
. C7 }$ s7 ^' L公仔箱論壇
材料
/ I1 n- N$ a! J1 ^4 _5.39.217.77:8898
高湯.....1杯
" [( Q; R4 Y- H1 y8 O7 ~: ]+ }tvb now,tvbnow,bttvb
蠔油.....1匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I- V2 d: d/ m" x) H, I" q
粉絲.....40g
* }( ?! x( _# Q, V6 h
蝦乾.....60g
- v; V" d$ |# g/ X- N. J公仔箱論壇
砂糖.....適量
3 A- U I- J+ {' q- X
香菜.....少許
# g3 b* U/ @3 M
蔥段.....適量
1 c& \! W* n7 H4 F. E
鹽.....1/3茶匙
5.39.217.77:8898& R: @8 r0 x+ C) @1 \1 _
紹興酒.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb- \9 v6 C! F( b. Y: ]: j
大頭菜絲.....40g
# A) o) ?2 ^% [* r9 B3 n2 T
牛肋眼肉.....240g
tvb now,tvbnow,bttvb2 ], D0 B0 L+ z, p" U
玉米粉.....1/2茶匙
' F9 J' b5 F+ ]: K. b
tvb now,tvbnow,bttvb; ?+ `3 M- e# _+ q
5.39.217.77:88980 Q' v; [; J, h) w1 r! ?3 ^" E" S
作法
3 a+ P7 P: L% u! }' s# X" u, N- K5.39.217.77:8898
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U( U7 s9 @+ B1 Y5 A# M4 i! g8 Q
) K) |7 x9 ] l0 o) [tvb now,tvbnow,bttvb
2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
2 A- A9 E5 g2 l2 @- w7 r% S) i; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X8 m# ?8 j \: Y) B- R5 F" x5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
