標題:
[中式食譜]
蠔皇鮮菌杞子炒雞粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-2 05:23 AM
標題:
蠔皇鮮菌杞子炒雞粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b* H" T" _! M9 [: m$ o
材料
( G+ O2 t/ c& V: _& c
杞子.....4克
公仔箱論壇4 l$ l9 N0 b% e' v e
蒜蓉.....[少許]
$ X) D% z( t' m% }2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘑菇.....50克[切粒]
公仔箱論壇9 S( f( C( t) r, d1 L9 ^
乾蔥.....少許[剁碎]
6 \4 Z! e( z y9 @: C
鮮冬菇.....50克[切粒]
+ |! n/ [0 V5 Z1 I( x! w公仔箱論壇
雞腿菇.....50克[切粒]
公仔箱論壇3 T; Q# Y' A: d3 V1 u( ` i; [
雞柳.....200克[切幼粒]
3 {5 P6 l5 n7 @9 v8 H+ A
/ l2 N1 j% J! C3 ]' Itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb R# _8 Z: j; x8 n& T
醃料
* K$ D9 J5 ]: m% `7 O w C2 L. P
粟粉.....少許
5.39.217.77:8898" q5 W- O2 \, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 K5 w( z7 ~" o9 K8 R3 ~6 F
公仔箱論壇* m' p) E3 p; t% L. K( t
調味料
, E$ v# S; A# F, m) ?; m2 u
水.....少許
$ o! i( ?2 u7 u; B V
糖.....1/3茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ P. b1 S1 a# `" U2 m" X
鹽.....1/4茶匙
( D: e* j1 l* f ^
粟粉.....1/5茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb. Q! g* f% l M! P8 [) S/ ~; ]
舊庄特級蠔油.....2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb' z5 P0 F9 W2 `% P6 M
8 j" t* D5 G% d. N% P. B$ ]$ @
5 _, S! z$ c, V n) O2 M- r8 H) ^
程序
- Z6 M! X2 |/ Q% V5.39.217.77:8898
雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透，瀝乾備用。
1 _- y: [8 V/ c" V3 Z( l
公仔箱論壇4 r4 D1 B$ `' M4 f3 a
燒熱少許油，炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉，放入鮮菌炒熟，再加入雞粒及調味料炒勻，最後倒入杞子快手炒勻，上碟。
, q7 c. A- g4 J: Z r. u公仔箱論壇
5.39.217.77:8898+ r) j N) `6 G* J& @
, C! F6 I9 f0 ?2 h ?
貼士
4 R* r% v8 x' N+ D
鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。
公仔箱論壇3 z' h7 b7 @* Y4 D5 i) p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
