標題: [中式食譜] 糙米凍 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2016-2-2 05:23 AM     標題: 糙米凍


  x. @  r7 m* _$ itvb now,tvbnow,bttvb材料
$ U! M# `1 G- ?5 |% i水.....1300㏄
& A/ m6 z- \$ f/ Q% B: V) s, }. e6 v糙米.....150公克
& ]3 G) f; V% _# e( s9 u原味烤花生.....20公克公仔箱論壇' {" W3 }4 @! z* g) ~
蒟蒻果凍粉.....15公克公仔箱論壇% B7 ^  m% a5 D' q6 z

8 U+ v. G- T+ Q7 @$ k3 w: @3 C2 @tvb now,tvbnow,bttvb; ~, w5 n7 U3 f
調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 L( r* N0 d0 j4 E
細砂糖.....20公克
$ z4 a2 A1 f0 d* A% c
' [' g7 D: _& r, R. h# ]0 vtvb now,tvbnow,bttvb
, A" t7 E6 [. U6 g) @公仔箱論壇作法
; z, x! Q, F( p" M! D5 B" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
. ~$ t$ q6 ~& }& G6 B* n2 F. J% Wtvb now,tvbnow,bttvb; r. P1 V7 Q' F5 j4 M
2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。公仔箱論壇% ^3 a% K0 _1 U, w" i% L
4 h- b4 X) F% _9 w, C* u
3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。公仔箱論壇) T' Z+ w- v' L2 }* q: S' q
5 y5 K& t0 ]# I
4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
3 _: k8 T) ^* t/ ctvb now,tvbnow,bttvb
: v$ V- Q3 S" h) J2 S. s: }$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0