標題: [中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-2 05:23 AM     標題: 魚卵黃瓜泡菜


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材料
7 B! h0 p( q1 W. ?飛魚卵.....1杯0 F! Y0 [7 u& A* @
小黃瓜.....2條公仔箱論壇1 H* [, e# Q4 `2 d4 {% o5 g
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& Y6 `; Q9 B8 ?$ {  o6 s+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2大匙5.39.217.77:8898; J( [$ l' F2 d1 H- o1 ^
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1 s& }7 {7 l6 g; C作法
$ G% }# W! L/ A1 S- \1. 小黃瓜洗淨瀝乾，切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片，再將鹽與小黃瓜片拌勻，醃漬2～3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。5.39.217.77:8898' V5 L& X3 }% y
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻，冷藏冰涼後即可食用，冷藏約可保存1～2天，最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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