標題: [西式食譜] 焦糖土司邊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-1 04:59 AM     標題: 焦糖土司邊


# i( u7 N' `' K- i' e) ?* R5.39.217.77:8898材料
4 `0 ~- l/ H% S( K5.39.217.77:8898糖.....5大匙
' _  z5 y/ ?1 |  d; c, B& Otvb now,tvbnow,bttvb水.....5大匙
: O$ |( B# v; `公仔箱論壇熟芝麻.....1大匙/ w/ M; `  t9 f7 o) e
土司邊.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S  ]0 k" m$ j3 h7 {+ B6 g
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作法
# l" C4 Z4 C4 T$ Y# _1. 將土司邊放入170℃烤箱中，烤至酥脆後取出，放碗內，備用。公仔箱論壇7 X" I/ _; j% x( E. i, ~3 `# U( z

) p0 x( `/ u; H! L0 i7 B公仔箱論壇2. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖，以小火煮滾後再轉微火，煮至糖水成微黃色。tvb now,tvbnow,bttvb" Q/ j( |; z% ?! J
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3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內，讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻，最後趁熱撒上熟芝麻即可。/ @& r3 N7 w* h) ^8 K
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