標題:
[食肆地點]
灣仔利東街 藝術風Bistro
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-1 04:09 AM
標題:
灣仔利東街 藝術風Bistro
# L7 a9 m, J1 y. Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ k! l/ Q6 `- b" T1 M& A公仔箱論壇
灣仔最近才落成的新地標利東街（即舊囍帖街）已有不少食肆密密裝修準備開業，其中一間Bistro式西餐廳更已搶先開業，新店格調優雅。
! B* j' x5 O) g, R- I
5 R, }2 O w9 F* T- J. Y; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餐廳樓高兩層，下層是酒吧，上層是餐廳，以雲石灰為主調，一邊有品牌招牌的藍磚牆又用上不少富藝術色彩的吊燈。
- O$ C- O4 T3 H6 k5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j5 e+ X: x' Z" U7 R2 X* s
一看店名「by Yoku Moku」，就知店子是由主打日式雪茄蛋卷及忌廉卷蛋的日本品牌開設。品牌在日本也開設一間Blue Brick Lounge，主打品牌甜品及咖啡茶的茶室，但供應主食的Bistro則是連日本都未有，香港是第一間。菜式全由日本總公司與本地廚師團隊合作研製，烹調方法以西式為主，但也融入不少日本食材，例如Risotto會加入日本馬糞海膽及日本舞茸菇、雞肝醬加入日本清酒去做、煎牛柳又用日本鹿兒島貨色等，又用上不少日本的食用花卉做裝飾，賣相精緻，味道有水準。
/ {$ L1 u. _8 s- y7 m- D6 x% x
- u+ b- }0 O4 y9 F! O) r/ j5.39.217.77:8898
此外，新店也可吃到Yoku Moku的招牌甜品如人氣的原味及士多啤梨味卷蛋、士多啤梨short cake等，價錢比在餅店買才貴十多元，絕對食得過，店子樓下還設有Yoku Moku分店，歎完大餐去掃幾件Cake返屋企食又得。
5.39.217.77:8898- \% e8 l" r+ B/ S
& C4 Q! W/ J% y( ~/ u* T公仔箱論壇
0 _# `3 ]* a' r4 v
Blue Brick Bistro by Yoku Moku
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. Y! j" p- G7 x
地址：灣仔皇后大道東利東街
! Z$ b D4 E; c; A9 p+ G% @
公仔箱論壇5 w! `4 c U4 Z/ l7 n* X9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! R" x8 {$ Z* \/ i
香煎日本A4鹿兒島黑毛和牛柳配茴香、舞茸菇、番茄、露筍、黑橄欖及芝士忌廉馬鈴薯 $468。
公仔箱論壇: F% u# v* S" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ K8 i0 F* ^; j
tvb now,tvbnow,bttvb- l, y* s h( |% o* f0 I0 N
南青山蛋糕卷﹙原味﹚$48；日本配方再在本地工場每天鮮製，蛋香十足，忌廉則自北海道直送，香滑不膩。
5.39.217.77:88986 Y. e6 {3 H1 U# J& m
tvb now,tvbnow,bttvb) d, X2 {, r5 d1 ^! H* f h
tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 L/ A, o* [. q9 K
清酒麵豉雞肝醬配多士 $98；用本地新鮮雞肝加日本麵豉醬、清酒等先煮香再blend成醬。上枱時員工會唧一點清酒在熱石上面，熱煙即時冒出。
. x7 w9 y; x3 ]5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! ^$ }. c! c
; ?8 h/ H. `7 \/ E( h- K9 I公仔箱論壇
和式山口縣燒雞柳配田園沙律及意大利黑醋汁 $178；選用來自日本山口縣的燒雞柳，香滑不嚡口，是個很輕怡的主菜。
( o$ a1 P% Z) |1 g/ ^) g
3 N6 w4 O# I+ D/ {9 ?5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! R" x8 {$ Z* \/ i
tvb now,tvbnow,bttvb- l, y* s h( |% o* f0 I0 N
tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 L/ A, o* [. q9 K
