標題:
[食肆地點]
灣仔利東街 藝術風Bistro
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-1 04:09 AM
標題:
灣仔利東街 藝術風Bistro
. @" Z8 v! X3 m8 \+ L公仔箱論壇
+ S! M# a! k5 K; j5 ~
灣仔最近才落成的新地標利東街（即舊囍帖街）已有不少食肆密密裝修準備開業，其中一間Bistro式西餐廳更已搶先開業，新店格調優雅。
6 ~) S6 l0 q4 {$ J( _1 N! E: o
% r7 A! c; _ X& q5.39.217.77:8898
餐廳樓高兩層，下層是酒吧，上層是餐廳，以雲石灰為主調，一邊有品牌招牌的藍磚牆又用上不少富藝術色彩的吊燈。
_( t$ @1 |% K1 ~2 O公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* K9 t# l5 f' c! @; \0 `4 {
一看店名「by Yoku Moku」，就知店子是由主打日式雪茄蛋卷及忌廉卷蛋的日本品牌開設。品牌在日本也開設一間Blue Brick Lounge，主打品牌甜品及咖啡茶的茶室，但供應主食的Bistro則是連日本都未有，香港是第一間。菜式全由日本總公司與本地廚師團隊合作研製，烹調方法以西式為主，但也融入不少日本食材，例如Risotto會加入日本馬糞海膽及日本舞茸菇、雞肝醬加入日本清酒去做、煎牛柳又用日本鹿兒島貨色等，又用上不少日本的食用花卉做裝飾，賣相精緻，味道有水準。
7 q. _& R8 p3 f5 o3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! q& V8 ]( G$ f% |* a7 p1 o
此外，新店也可吃到Yoku Moku的招牌甜品如人氣的原味及士多啤梨味卷蛋、士多啤梨short cake等，價錢比在餅店買才貴十多元，絕對食得過，店子樓下還設有Yoku Moku分店，歎完大餐去掃幾件Cake返屋企食又得。
- ?3 T1 {( `2 C# V
9 r" M& j0 f' B# s: q/ o3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88982 L5 ~( f% t" ]# a1 Y$ I
Blue Brick Bistro by Yoku Moku
5 w' _$ x+ i! L5.39.217.77:8898
地址：灣仔皇后大道東利東街
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @ z! w* J3 G( K- ~4 G
w4 D/ u5 ~3 m# P1 V; L" R* @tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ s9 w2 ^, i1 B
香煎日本A4鹿兒島黑毛和牛柳配茴香、舞茸菇、番茄、露筍、黑橄欖及芝士忌廉馬鈴薯 $468。
tvb now,tvbnow,bttvb7 `% P$ J3 [5 i( v3 J
2 ?: P. Q3 [ O7 f* r% U; T
& [6 C4 [3 ~% B. r% u0 b# r" D; g, s
南青山蛋糕卷﹙原味﹚$48；日本配方再在本地工場每天鮮製，蛋香十足，忌廉則自北海道直送，香滑不膩。
) y1 k. d( O) P) Ttvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 Y- ]8 L* U8 g: ^0 ]9 o
& a: E* t0 {, y; b3 R. W+ [5 p8 ]公仔箱論壇
清酒麵豉雞肝醬配多士 $98；用本地新鮮雞肝加日本麵豉醬、清酒等先煮香再blend成醬。上枱時員工會唧一點清酒在熱石上面，熱煙即時冒出。
tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 g$ d8 |* ^3 [) E9 I7 t
tvb now,tvbnow,bttvb- R: C J; ` i) l) r& s
! Q0 U3 I# N4 Z) s, ^
和式山口縣燒雞柳配田園沙律及意大利黑醋汁 $178；選用來自日本山口縣的燒雞柳，香滑不嚡口，是個很輕怡的主菜。
- J# O) y$ O) n6 t1 H7 w qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 u5 w+ \2 C: C: u' U c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ s9 w2 ^, i1 B
