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標題: [中式食譜] 蔓越莓布蕾 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-31 05:24 AM     標題: 蔓越莓布蕾


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水.....474公克
. }6 K6 h3 ^. R; _0 ?: l布丁粉.....76公克
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蔓越莓乾.....20公克
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作法
3 _+ W4 m. b$ G( a1 j; z+ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蔓越莓乾切歲備用。
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2. 布丁粉加入材料A的水攪拌均勻,加入作法1的蔓越莓碎,倒入布丁模型內,放入冰箱冷藏至凝結成布丁備用。公仔箱論壇3 |. U. H$ W" U" X$ V7 X6 {& `

( r* o) ^: b0 Y; @1 I( l3. 將作法2的布丁倒扣在盤中,淋上作法鮮奶油,再撒上適量蔓越莓乾(材料外)備用。
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