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標題: [食肆地點] 罕見北越風味 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-31 04:18 AM     標題: 罕見北越風味

位於上環斜路上,綠色小房子加上露天小桌及綠色盆栽,感覺悠閒開揚。店小,僅有廿多個座位。
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由老闆、銞大廚到侍應,都是河內人。不時聽到她們以越南話交談。食物一樣地道。拒絕味精,講求新鮮,牛肉雞肉豬肉親自到街市選購。招牌河內越式粉,坊間少見,生牛肉以薑絲及越南香料醃製,濃郁惹味,入口陣陣牛香,真材實料。越南春卷,口感煙韌爽口,餡料豐富,肉碎鮮蝦雲耳生菜,脆口而不油膩。記得來杯越式滴漏咖啡,選100%越南咖啡豆,香甜順滑,坐在門前呷一口,偷得浮生半日閒。
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推介:河內越式粉、越南春卷、米紙鮮蝦卷、越式滴漏咖啡
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" E# w5 x4 o+ ]2 d- _" x0 L公仔箱論壇Bun+Cha+Vietnamese
1 A" \$ R1 P1 B- D5 z0 P1 U公仔箱論壇地址 : 中環鴨巴甸街41-49號地下(PMQ上)公仔箱論壇* M6 \0 {  I6 E% G
營業時間 : 星期一至五12nn-4:30pm,6pm-10pm;星期六日12nn-10pm
1 @+ S8 Z, V5 k# x7 B平均消費 : $100





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