Board logo

標題: [中式食譜] 蔥油雞(電鍋) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-30 05:20 AM     標題: 蔥油雞(電鍋)

$ u$ C, k/ s! r4 W% M
食材
7 h9 v2 M5 R7 I0 ~' Q. m$ N5 L公仔箱論壇鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 j. ^3 `" \) _  Q9 A
薑.....5~8片
1 Q* V+ R8 [3 K! [9 W5 o$ [6 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2~3枝
5 \4 o, N4 Y# |  i" Y, }% [tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1根
0 _+ D8 K, q7 S3 ^6 y; \5.39.217.77:8898去骨大雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~9 O% Y7 q9 S+ D9 o2 ~
紹興酒(/米酒).....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 N  o" d8 R  ^; H
. ^- G' |4 |. r- _$ z

$ H% f% _, s/ e$ G+ ^7 ^  q. ?3 M5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' s8 w# A* q  V9 P' t+ ^
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾,兩面各抹上一層薄鹽,放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒),放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
. Z. W3 L  K9 u0 }! N; S  _
! R) s! c( T6 q! o9 [# v2. 醃入味的雞腿,放入電鍋蒸,外鍋放1~1.5米杯的水,按下去,待跳起,雞腿切片備用
, l8 i% \6 z+ `/ o/ b4 M0 gtvb now,tvbnow,bttvb
; k# I- D$ e  }9 e& Z' g* X3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾,滿滿舖在雞腿上,食用油+香油燒熱,澆淋上去,就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲,放進冷開水,就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
& I! F0 w- k3 `0 g) z. ~1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a/ @( _. l3 J

9 v- }) E- N% h; [% t: D6 F公仔箱論壇





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0