標題:
[中式食譜]
蔥油雞(電鍋)
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-30 05:20 AM
標題:
蔥油雞(電鍋)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z: x" O: ^& }, b4 }! V- f! _/ j7 H
食材
. q* L; }5 ?/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....適量
( T5 Q# }; j% d1 \% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑.....5~8片
tvb now,tvbnow,bttvb$ V6 y t" Z- J( ]. |( ]1 }
蔥.....2~3枝
tvb now,tvbnow,bttvb1 a" [* v6 |8 `, I' Z
紅辣椒.....1根
# O. j8 g$ N7 Q+ \. ^& K8 ]5.39.217.77:8898
去骨大雞腿.....1隻
) F! F Q4 X3 j# w; ?, z' W% O5.39.217.77:8898
紹興酒(/米酒).....2大匙
$ R& ?- a/ c( g5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u k9 [! Y2 C) D8 _0 e3 c, V
公仔箱論壇$ P9 T4 C7 G1 k/ G
做法:
% t& Y' C. k( w* `7 r) itvb now,tvbnow,bttvb
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' K/ [& f+ n5 L: W7 O, a
1 _& m# _ y/ V8 t: e7 v! {
2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
' N- P8 h& d; T- E7 B4 U* T0 p/ \& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" B$ L/ w( P
3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
3 C+ P4 ~9 k+ P9 t/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 x: B! T3 i, `8 e# F# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* B$ @+ v9 H/ n, [) j- n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
