標題:
[中式食譜]
麻辣滷豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-30 05:19 AM
標題:
麻辣滷豆腐
3 I, q# w: p K- Q0 Z/ f, O公仔箱論壇
5.39.217.77:88980 T1 M; t, a& y( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& m/ l3 j2 ?% r5 H" x* ]
% Q# @- z o7 L% s4 U4 Utvb now,tvbnow,bttvb
食材
+ S2 _2 U: ?. t2 L! F
蔥.....2支
) [: R" p+ n9 d; r5.39.217.77:8898
薑片.....3片
0 g! Y8 `4 @" S' ?* E+ H) A2 G
蒜頭.....5顆
3 b" }3 |3 W& @7 C$ H7 n7 ?" X
板豆腐.....1盒
公仔箱論壇; d) s! U1 y; W/ s; a* G" y K
乾辣椒.....2-3支
3 ?) @2 K- v* q4 u
/ K( K& h a: S5.39.217.77:8898
8 \; e5 B7 F( W3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
滷汁
tvb now,tvbnow,bttvb7 P/ n* M1 r! p2 Z8 \
醬油.....2匙
! T$ B: y0 y6 u4 i
蠔油.....1匙
# A7 `# k, R7 x3 R3 a
八角.....1塊
" H& \9 n( t7 Y* `# d
米酒.....1匙
* E( P) l( ]3 \& b3 h. P
冰糖.....少許
4 |7 a" F+ L2 y) t# k# \1 O公仔箱論壇
辣豆瓣.....2匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ V: Q% ]2 {4 {
花椒粒.....少許
公仔箱論壇4 ^% ^1 T. w6 \$ q2 K
& ?9 K. `5 {1 f! s3 R- _# L2 M
- a0 W* X8 D+ i" ]! y- Y- j( r5.39.217.77:8898
做法:
% \! H3 G- u" t. W' u9 B4 `( a
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
% J- g) {% e; \ }4 E4 }6 p
tvb now,tvbnow,bttvb; r( p/ z* u6 n, F, a( e
2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
# }$ ~! m: J# W& _2 u8 c) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:88980 T1 M; t, a& y( S