標題: [中式食譜] 雪菜肉絲燜米 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:28 AM     標題: 雪菜肉絲燜米

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材料:     5.39.217.77:88988 P: k1 S9 q1 n5 w' ^, V0 K% k
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量tvb now,tvbnow,bttvb; S0 A* k. ?0 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k" |. K8 d0 S1 k7 |% f+ M: J/ n5 O
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調味:     
: M/ {1 U3 k* {; Q2 q5.39.217.77:8898鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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! U0 C1 `$ b) M7 ?5.39.217.77:8898做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; S1 @% y8 R! @( T+ T- `
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。公仔箱論壇* O) p  p; q8 Y6 N$ d5 A5 w

/ }4 a  f* C. _5 G+ K9 N) Z% g公仔箱論壇3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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