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標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:26 AM     標題: 糖醋肉丸


1 W& b" g" J- q. o9 P( i食材5 l' A- z7 y8 I! ?) B. c. b' z5 G
豬絞肉.....300克
- A( l2 J( g8 P0 X6 qtvb now,tvbnow,bttvb彩椒（切塊）.....80克公仔箱論壇- {- D  L7 X0 ~8 u! ^4 Z( y0 {
洋蔥（切塊）.....1/2個
4 N/ G4 @1 C0 X  w; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮或罐頭鳳梨（切片）.....80克# S- w# A8 R& H: s# s$ ^( J
公仔箱論壇; F9 d3 A4 d  L8 |
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炸油
' M) x3 w4 I* O1 N, a# L( n- i- b5.39.217.77:8898植物油.....適量
% A9 S/ X. F! X  D0 J公仔箱論壇公仔箱論壇2 h- [( L4 N8 E1 B9 ?: y+ ?
$ t. ?. Z: i; o/ a
調味料
4 [3 ^0 F7 G# C8 a( e醋.....3大匙公仔箱論壇- W( H! j) s" f& h! ^, M/ }) c
水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. s& }' m8 Y: G
鹽.....1/4小匙
  o, x8 p; C9 _0 k  a砂糖.....3大匙; F( y  ^' H! Q5 Z
蕃茄醬.....3大匙
: q; m8 R7 i6 C/ o1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙5.39.217.77:8898& q$ b  K7 V. v: \) Q9 g

8 G1 |2 _4 r. ytvb now,tvbnow,bttvb
0 a$ a  h$ c2 J8 e公仔箱論壇醃肉料公仔箱論壇3 o( z- e" t- A6 ^5 h
醬油.....1小匙5.39.217.77:88983 }8 `, F4 b: s+ g; H# G
薑泥.....1小匙
3 K) o; t9 }" D, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....1大匙
+ N; J) H. a% y5.39.217.77:8898太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  }, ~7 N4 G3 Y0 ~3 B
全蛋（打散）.....1/2個
7 {& V& P( H# p: N, B2 v
# G- f- ?% E; ]* r3 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F4 w, k7 q6 \+ M
作法tvb now,tvbnow,bttvb  R& T/ b. x. K8 _' M
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性* u1 ]; _1 V- }, u

& U: W" k! p' k: [' U$ a" ]& m/ s2. 將步驟1做成10-12個小丸子0 e3 ~2 B: Z1 y; e( Y

1 E$ w* j' ]/ T; d. ]公仔箱論壇3. 將調味料所有材料調勻備用
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4. 將鍋內的植物油燒熱後，放入步驟2，用中火炸至金黃且肉熟後，撈出並瀝乾油分（此步驟可改用半煎炸或油煎的方式）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 o+ E/ w+ G7 g2 f9 T

$ T( B# |8 \  I" x3 f' ~: \6 @3 `5.39.217.77:88985. 在另一鍋中，倒入少許的油燒熱後，放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒tvb now,tvbnow,bttvb# x' m: o2 u8 C2 b! K

4 M4 I- r8 Q/ a/ p% t% stvb now,tvbnow,bttvb6. 倒入步驟3拌勻並煮滾tvb now,tvbnow,bttvb4 i& c9 w1 }) S
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7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A; `, n4 d# \; b
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