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標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:26 AM     標題: 糖醋肉丸


  l2 E6 |% d3 [6 `$ s5.39.217.77:8898食材
1 }* z" j: L- ^! m# U5.39.217.77:8898豬絞肉.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 L3 s# c4 h0 y5 E% {2 [+ Y
彩椒（切塊）.....80克
% b- ~& s+ t/ x/ I2 i7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切塊）.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 D0 t3 C3 X/ a: H
新鮮或罐頭鳳梨（切片）.....80克, G  F8 ~$ d0 n' |) u1 x- z+ [

& {( K( J  K* U8 X& A/ B$ [* y- f5.39.217.77:8898
# ]6 C; N3 z6 F炸油
3 o  [/ `8 w" {2 Utvb now,tvbnow,bttvb植物油.....適量
0 E6 Q0 {; p8 v9 v! E5.39.217.77:8898
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, w! X' @- p9 @. f
醋.....3大匙
! i& q: A& K8 S. v4 z0 Ctvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙
2 F3 j- w( E3 D鹽.....1/4小匙公仔箱論壇5 ?8 }1 f9 F2 V
砂糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J+ \$ Y% R8 V7 B6 ^; H; H
蕃茄醬.....3大匙
+ Y4 j! }7 K! l7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 C5 A  \2 H6 T! M

% d  e6 L. A$ q- i. b6 Z' E  p5.39.217.77:88989 g6 h& f! `7 N/ I7 a. S2 o7 i
醃肉料
: R6 g8 F7 s  @& [醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! K9 v$ L% n) ~% I3 K' ?3 d
薑泥.....1小匙
. k0 H2 G4 O, D# y7 ]: o- T+ J6 s蔥末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N: s. f/ F" J% P: `( B
太白粉.....1小匙
! I, ~7 n0 Y" D/ c/ B5.39.217.77:8898全蛋（打散）.....1/2個5.39.217.77:8898# z! }9 W. W/ k' a1 O" j5 c7 i

& X4 D% G- g$ m  r0 d( R: a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ L3 \7 R% u$ H# a
作法tvb now,tvbnow,bttvb. w" R+ e5 R: {+ K0 m  @- b0 Y
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性
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+ |+ B" P9 m5 Z; V. l8 h- }5 t0 ]4 C5.39.217.77:88982. 將步驟1做成10-12個小丸子
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& Y- q9 j* Z; l( ~5.39.217.77:88983. 將調味料所有材料調勻備用2 L  s1 }9 V8 w% F9 R
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4. 將鍋內的植物油燒熱後，放入步驟2，用中火炸至金黃且肉熟後，撈出並瀝乾油分（此步驟可改用半煎炸或油煎的方式）
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# s3 L& d, @7 \$ h/ }tvb now,tvbnow,bttvb5. 在另一鍋中，倒入少許的油燒熱後，放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒4 R5 B6 Y/ s/ r9 [" @
5.39.217.77:88987 b# S7 O& F, _; a* X0 ?' D. G1 y
6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
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7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可tvb now,tvbnow,bttvb  i# s, P0 i% m6 {; v

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