標題:
[中式食譜]
糖醋肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-29 05:26 AM
標題:
糖醋肉丸
公仔箱論壇6 K/ ]- S6 ]; O
食材
5.39.217.77:8898. ?! ?0 B+ k2 @0 s6 h% I
豬絞肉.....300克
tvb now,tvbnow,bttvb) S1 }6 K% W& U, W& `
彩椒（切塊）.....80克
$ h; X* E2 Y5 k
洋蔥（切塊）.....1/2個
' [( \9 }/ p4 v0 O( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
新鮮或罐頭鳳梨（切片）.....80克
: V" q& U; Y2 D ~公仔箱論壇
9 ^) B) Q; m3 B+ d) ^( }
公仔箱論壇" o+ D* b. y# N z6 A$ G
炸油
8 j! X0 X4 l3 X
植物油.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb2 q& R G# s* Q9 S# R. g$ [
. n, F. @- Q1 f' ~9 G4 x! t4 b! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e& \ h* g f- y% K* w5 i* m4 p$ z
調味料
+ `. @* M8 k6 {; e5.39.217.77:8898
醋.....3大匙
! ^) ]4 p7 u( L0 l; ~: w, N
水.....3大匙
. t& n8 W# O! C5 Q* ~ o, n公仔箱論壇
鹽.....1/4小匙
% l' x0 q( `; h- f5.39.217.77:8898
砂糖.....3大匙
3 `) B& M; h8 `公仔箱論壇
蕃茄醬.....3大匙
, V% f; k% R; u6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉.....1小匙
& }. {) C: Z5 ?* u9 R( K
* m& D5 t8 @- W# B# v9 h
, g9 a) Z' ?/ s$ `, F, ]" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃肉料
4 Y, @2 e# S. M+ p
醬油.....1小匙
. H5 Y& p2 C |1 \3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
薑泥.....1小匙
公仔箱論壇- {" t9 l5 } ^! O" x# N8 p
蔥末.....1大匙
{& F3 N# B9 g
太白粉.....1小匙
# A5 Z$ E5 _. M" |6 F( ^% ^8 ~公仔箱論壇
全蛋（打散）.....1/2個
. d7 N1 e G& @
: ]1 T! R% u% N4 q: q, i; N
k- u$ E1 l4 m3 z- S% c5 U5.39.217.77:8898
作法
& e7 |( d8 P8 M: V6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性
$ B+ ^6 @: i8 ~公仔箱論壇
- d8 l( ^& I$ j
2. 將步驟1做成10-12個小丸子
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# M1 b2 X' ~+ E4 J. f
/ q0 J& a V6 a1 A3 d0 K3 Z
3. 將調味料所有材料調勻備用
+ @0 v% X" s7 Y! Q5 m5 v; A5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898/ f! }" Z# y( b/ ^4 f' v! i
4. 將鍋內的植物油燒熱後，放入步驟2，用中火炸至金黃且肉熟後，撈出並瀝乾油分（此步驟可改用半煎炸或油煎的方式）
6 e: ]' z+ G( F4 M" X* `5 c; `
& R" U- S& U& _% K' G" J" ?4 _公仔箱論壇
5. 在另一鍋中，倒入少許的油燒熱後，放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
公仔箱論壇7 d3 z8 s* O9 L- E% J4 ~# ?
0 j4 D# V& T/ E' W5 ^ w
6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
- L, ~# y6 g# n' W( H3 J/ K0 h* J
/ A1 I3 h1 ~) l ]- z: i, O公仔箱論壇
7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
公仔箱論壇' D/ f! x+ ?5 `9 P0 `3 q% ^% s
% i6 N! \- D* @ r0 s0 x; X- L公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
