標題:
[西式食譜]
法國帶子伴慢煮番茄
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-29 04:52 AM
標題:
法國帶子伴慢煮番茄
食譜
# Y" }1 g. y2 G& ^
法國帶子.....1隻
+ M( w! N; J% F
番茄.....6-9粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r' [# E: w1 U* A- Y$ Z" p
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
5 `/ A1 p: K4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....適量
' r- x( m- _* _, z; L' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒.....適量
5.39.217.77:8898, L7 i/ x I3 G* I& t
牛油.....10克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p: f1 ^ t: }
陳醋.....少許
& K9 @% K1 R' a+ [% _
砂糖.....1/2湯匙
5.39.217.77:88989 n: m8 g1 T( R3 | L" u4 M
+ n* u: I V. N8 M; ^& |1 X) b! Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 @6 a; z/ ^: q/ E9 ?$ ]$ N公仔箱論壇
做法：
4 {" m6 U2 t( ctvb now,tvbnow,bttvb
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
tvb now,tvbnow,bttvb, d5 |! F+ V8 j2 d- M- Z( Z
5.39.217.77:8898% y# ?8 Q0 [& L+ V
2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u$ `& @5 J/ V z( N1 N8 v- F2 C
公仔箱論壇5 ]* I6 ?8 P/ i. t: l) X: x' d
3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
% H* m7 H. D. T) X/ B
; _7 G3 d; P; I6 ^ g9 D公仔箱論壇
4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
/ y0 [& A' }$ p# U1 P. rtvb now,tvbnow,bttvb
$ u* k5 D4 D. Y [* d
5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; E2 ?% @# T( u2 g9 B! J2 u5 u
8 B/ j( n9 H) B! k9 m( ^
! e/ t+ \- q7 e* \
貼士：
5.39.217.77:88986 Z# z5 b' _1 o# H
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
5.39.217.77:8898. `% P/ I5 h& w' @' o
公仔箱論壇6 q" e: b6 o1 L2 n! b7 s
2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
