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[旅遊景點]
【日本福島】喜多方散策
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作者:
nt1972
時間:
2016-1-29 04:06 AM
標題:
【日本福島】喜多方散策
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喜多方散策-坂內食堂喜多方拉麵＊田原屋菓子店＊喜多方拉麵神社＊大和川酒造
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坂內食堂 營業時間：7：00～18：00
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地址：福島県喜多方市細田
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(最近的車站：ＪＲ磐越西線「喜多方」駅)
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田原屋菓子店
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營業時間：09:00～18:00
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地址：福島県喜多方市谷地田
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喜多方拉麵神社 地址：
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福島県喜多方市二丁目
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大和川酒造店
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地址：福島県喜多方市字寺町
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不知道大家去日本喜歡到大城市逛街，還是到一般的城鎮去走走呢?
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像我個人就還滿喜歡到鄉下的城鎮逛逛，一方面不會人擠人
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另一方面可以呼吸到新鮮的空氣以及有機會可以發掘到在地的美食
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這次來到福島縣的喜多方市就是我覺得滿不錯的地方
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這次到喜多方這裡散散步，以及看看這裡有沒有特別的美食
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今天要跟大家介紹的是一家在喜多方非常知名的拉麵店"坂內食堂"
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不僅在喜多方這裡非常知名，而且在日本各地也有分店
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其實在喜多方這裡的名產也是拉麵，而且這裡的人習慣把拉麵當早餐
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在這麼冷的天氣一大早吃碗熱呼呼的拉麵可以讓一整天活力滿滿
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在坂內食堂旁剛好有間神社，大家都在猜這麼古色古香的神社是哪間?
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看到這麼多鳥居大家猜到了嗎?沒錯就是稻荷神社
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一進坂內食堂看到的是一整排的簽名，日本很多知名的人士都來造訪過，果然是一間名店
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這裡的用餐環境跟一般連鎖的拉麵店不一樣，感覺是很在地的小吃店
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日本的店裡很多都有飲水機，水要自取唷
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除了熱的拉麵之外，也有賣冷的，不過這麼冷的天氣大家都想吃熱的
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而這四種也是店內最暢銷的餐點，價格很親民耶，滿滿的燒肉也才950日圓而已
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每樣的餐點感覺價格都算便宜，如果天氣沒這麼冷，真想也來碗冷麵試試看
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這就是我們點的拉麵，光是看到燒肉整晚鋪滿了拉麵實在好過癮啊!
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叉燒肉吃起來很不錯非常的香，不會太油膩，一口一片非常滿足
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這個麵不像是有些拉麵可以選硬度的，但是我吃起來是軟硬適中，非常的Q彈
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還帶著淡淡的麵香，而湯頭的部分是鹽味的，可能對我們來說是比較鹹一點
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但是我看到一旁的日本人是連湯都喝乾淨
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我個人來滿喜歡這個吧台的位置，在這樣的位置吃拉麵很有日本的感覺
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我們吃完後店長問我們喜歡扭店嗎?我還想說他幹嘛問這麼有趣的問題
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後來才知道，原來店裡也有賣扭蛋
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這個還不是一般的扭蛋喔，這是坂內食堂自己做的扭蛋
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非常可愛的拉麵造型，而且碗後面還有寫上坂內食堂
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聽老闆說這是他請人特別做的，這真的是店內限定的
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來這裡的朋友千萬不要忘記來扭一個做紀念
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喜歡坂內食堂的朋友，這裡還有賣整組的拉麵，裡面有湯頭，拉麵甚至還有整塊的叉燒肉
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讓你帶回家可以自己煮來吃，可惜這個沒辦法帶回來，不然真的想扛一箱回來
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吃完拉麵吃後，接下來就來準備吃甜點囉，日本有很多厲害的甜點，來這裡千萬不要錯過
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我們造訪的"田原屋菓子店"，其實就在坂內食堂地附近
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從坂內食堂走過來約3分鐘，大家可以順道過來品嚐一下甜點
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一進來就看到這裡有個桌盧，非常的日式風格，坐在桌邊吃個甜點
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喝杯熱茶，還可以取取暖，真是太幸福了
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店裡看到應該是店家收藏了很多早期的東西，感覺每樣都是有歷史的
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店內販售的甜點主要是以一些糕餅類地為主
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另外這也是店內招牌，記得沒錯的話應該是甜饅頭
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但我們來這裡主要是吃現做的車餅，每個售價是90元日幣
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這裡只有一種紅豆口味的，紅豆吃起來不會太甜，雖然看起來粒粒分明，但是吃起來卻是非常綿密
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剛剛說到拉麵是喜多方的特產之一，所以這裡還有客非常特殊的拉麵神社
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大家看看鳥居還是一雙筷子，然後夾著拉麵，非常有趣
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說真的我倒是沒有太特別留意這裏面是拜什麼神
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因為我一進來就被這個小女孩吸引了，因為超可愛的
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而且還在這個大碗裡面，可惜我一拍照他就快哭了，叔叔不是壞人啦XD
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這裡還介紹了喜多方所有的拉麵店，大家也可以先來看看，看喜歡吃什麼再過去吃也不錯
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至於為何這裡特產啦麵呢?只要是這裡有好的水質，所以做出來的麵就好吃
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當然有我們剛去吃得坂內食堂的拉麵啦!
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喜多方的拉麵是不限定什麼口味的，只要是用這裡的水做出來的拉麵
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而且麵體是捲捲的，就可以稱為喜多方拉麵了
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連這裡的地上都是雕刻成拉麵碗的樣子，不愧是拉麵神社
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其實在這個神社裡可以了解喜多方拉麵的所有事情
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所以拉麵控的朋友，千萬不要錯過這個有趣的拉麵神社
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逛完拉麵神社之後，接下來就是要去周董最期待的地方啦!(開心)
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哈哈!沒錯就是酒藏囉!我們這次要參觀的就是在地的"大和川酒造"
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一進來感覺像是走進了日式早期的房子，充滿了日本風格，光是在這門口就可以拍照拍很久
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架上陳列的就是這間酒藏所生產的清酒系列，像是下排的彌右衛門
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我們前一天有喝過，真的還不錯喔
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掛在天花板上面的球體叫做酒林又稱杉玉，每一家酒造都會掛上這個
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如果看到掛上綠色的代表這家酒造出了新酒
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接下來就要參觀酒廠了，這裡原本是大和川酒造釀酒的地方
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因為地方不夠大了所以將釀酒的廠房遷到別的地方了，而這裡變成清酒的展示場
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早期瓶子上的標籤就是用這個一張一張印出來
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這裡也有詳細的清酒製造過程，看過之後對於清酒的製造過程可以更進一步的了解
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製造清酒所用的米跟一般我們吃的米不一樣，清酒所用的米會特別另外種植
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清酒的等級有分為普通，本釀造用，純米吟釀與大吟釀，所謂吟釀
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指的是日本酒中等級最高的酒，日本酒的分級主要以所謂的「精米程度」
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（也就是每粒米僅取最精華部位，所取比例越少者等級越高）
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這個原本是酒造藏酒的地方，所以室內可以保持一定的溫度，也可以冬暖夏涼
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另外這裡也擺設了大和川酒造歷年來所製造的酒，所以一整排看起來滿壯觀的
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接下來是周董最開心的時刻啦!這裡擺放了目前大和川酒造所賣的酒
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每一種喝起來都不錯，真想都帶一瓶回來XD
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但是礙於行李重量的關係，實在不知道選哪一瓶好
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所以我看到了一旁有這樣的組合，每一種都喝的到
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像我一樣不知如何下手的朋友，這個真的是不錯的選擇
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這次來到喜多方品嚐到知名的拉麵，吃到好吃的甜點，還喝到道地的清酒
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重點是還逛了非常有趣的拉麵神社，沒想到這個城市這麼好吃又好逛
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坦白說我還沒有逛過癮，聽說喜多方還可以用騎腳踏車的方式來認識這個城市
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