很多人補鈣過於看重牛奶的補鈣功效，卻忽略了綠葉菜的補鈣功效。其實，綠葉菜的補鈣作用一點也不弱於牛奶。 a, s" c g- L* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 { d C2 W; i( @+ t$ p3 j$ _7 Z
驚！牛奶的補鈣效果低於青菜 B8 x' [8 A% ]2 M) g
; l' l4 q+ B7 Ttvb now,tvbnow,bttvb 按照數據計算，100克全脂牛奶能量約為54千卡，含鈣104毫克。而100克小油菜含能量約為15千卡，含鈣卻高達153毫克。那麼，按照鈣營養素密度來計算，全脂牛奶為104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，顯然要高得多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P1 \7 l( V, _0 d4 u
9 E+ u$ }6 a' F: l9 ] 同時，100克牛奶中的鉀含量是109毫克，鎂是11毫克。100克小油菜中的鉀含量是157毫克，鎂是27毫克，都比牛奶略高一些。鎂本身就是骨骼的成分之一，而充足的鉀和鎂又有利於減少尿鈣的流失。 8 K. r% E$ G- g. M! @: c- ^; Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ a4 _' n& M: c$ m2 P$ o
所以，一種食物能夠同時供應大量鉀、鈣和鎂，無疑是理想的健骨食品，何況綠葉菜中還含有豐富的維生素K，能幫助鈣沉積入骨骼當中。 8 {5 A: J: A+ s* q# h3 n: Ttvb now,tvbnow,bttvb 0 [' X$ u& z* _, V3 ?7 J2 [ 按照同樣食用量，綠葉菜可能是補充健骨礦物質的更好食品。小白菜、小油菜、羽衣甘藍等甘藍類蔬菜中含草酸較低，對鈣的吸收利用妨礙較小。隻要有充足的陽光照射，得到足夠的維生素D，其中的鈣就可以充分實現營養價值。 1 i; m- u7 f- N+ o& ^5.39.217.77:88984 X3 N: F$ i/ v! M8 i
冬季補鈣多吃6種蔬菜2 S2 F1 g. _1 L+ Y* Y; b% j8 ?' n; t
( Z5 e7 q) }$ H# Y! r! ?5.39.217.77:88981、茭白筍 $ h, u; r. v5 U6 Stvb now,tvbnow,bttvb & l' b/ O8 s2 s4 P5 X N& Ltvb now,tvbnow,bttvb 不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質的老化情況。但注意經期前後的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。 8 g8 h6 s. R9 ?, J- l0 b6 p3 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v1 n' f; k4 D% A
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很多人補鈣過於看重牛奶的補鈣功效，卻忽略了綠葉菜的補鈣功效。其實，綠葉菜的補鈣作用一點也不弱於牛奶。