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標題: [中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-27 05:16 AM     標題: 冰花酸梅蒸烏頭


$ P1 W/ c. j9 g; l7 d材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- l: h  T. K  ^+ x6 D9 ?7 P
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb5 T& o# Z3 d. }* |/ \

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" ~$ r; F; [3 q) r調味:     
1 S% @3 `8 B  C% _1 V3 V公仔箱論壇糖5湯匙、水1杯
! T( J. _: a5 L& q# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 w1 g' X5 t. L公仔箱論壇做法:     
  n( j5 B' W1 Y+ s% a4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.魚肚掰開置於碟上,蒸煮8分鐘。7 J) L1 I+ K$ R4 X; ^6 s

' w" a! m, c2 q8 |" }* R2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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3.爆香剩餘酸薑,再倒入汁醬,加水輕煮一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: }2 h0 ~  @- ]0 o

  `- O' @; ]9 I2 I4.汁醬倒上魚身,再加上蕎頭即成。
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