標題:
[中式食譜]
楊桃麵豉醬蒸寶石魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-27 05:16 AM
標題:
楊桃麵豉醬蒸寶石魚
" O" @: C3 r) _, h* g8 i$ c
材料:
; B% g/ p/ w' X6 b7 @, }) T- Y, e
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
; ~8 k7 ^, }! `+ `tvb now,tvbnow,bttvb
1 B! L5 K. `* r5 i. htvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898 O! t8 C- t+ }2 t3 \5 S! {2 ^* Y7 _
調味:
7 n2 o$ }- u, L$ j' _5 S* o
麵豉醬2湯匙
7 Q0 l% }) ~5 Y7 q5.39.217.77:8898
5 b4 q! I& Q ?+ w0 @tvb now,tvbnow,bttvb
* D5 ]" H6 g- _$ p# O
做法:
公仔箱論壇# k& a' y- P. C+ H1 m! E
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
* h7 y X) s! I3 {) x. h% vtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' q. R/ w: s; U
2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
/ N1 a1 ~& j# B% h; W# }0 I6 j公仔箱論壇
公仔箱論壇! V: e- j3 y: C G0 g
3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
& }* Z# E; |! l/ ^! R8 ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
