公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [冷知識分享] 吃苦就是吃補! [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-1-26 12:12 PM 標題: 吃苦就是吃補!

吃苦養生！蓮子心陳皮降心火公仔箱論壇6 p' J6 F# v7 V; y' F( h

苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。8 o0 ?" k% @, M9 Y

陳皮化痰止咳　理氣健脾* ]0 p( R! l5 \; b5 C& b# u
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。公仔箱論壇8 g! g* ^; L( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ D5 t- }, h" Q; s6 w) ?% H
‧健脾開胃陳皮飲5.39.217.77:8898- }2 Y8 y6 q) ^9 w' ~7 X6 V9 h
材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ c; W' m- ]5 D0 S6 }" D
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。公仔箱論壇4 w. A, `) W4 I0 U4 Q

做法：' Z; A y/ J. H# p( m C8 m+ Y1 v
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。

l- O7 M8 F$ Q
蓮子心清熱降火　安神利尿5.39.217.77:8898; ^6 z1 B4 I) x0 P
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。
5.39.217.77:88982 X, `% v3 g+ F) W' y0 O3 {
‧蓮子心茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 C! w. n9 z" u8 e! _; m! _
材料：* z6 e& n. E6 T2 ]+ n( e9 I* @
蓮子心約5克。' }- D1 T3 T. Z# ?) J

做法：
蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a( m: Z9 |- M: u

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)