標題:
[中式食譜]
紅燒桂花魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-25 05:17 AM
標題:
紅燒桂花魚
+ h; ]$ g' ^7 Q) O1 \. c' ?
材料:
1 ]- c: R8 [! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
公仔箱論壇6 w; I, e* m# f; u4 x
. L/ H6 Z$ a% e1 A5 s g3 q }* R fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x( y& a, t, L# e5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
, G* p. a0 H- B公仔箱論壇
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb& \9 L2 X. D2 F/ A$ ]
公仔箱論壇8 |7 y3 X1 a0 t9 ?
5 Y- O }* ^& t; A& h
做法:
$ Z8 b* O/ c; I* U- [' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
, Z& P$ i" }8 W5 l# F6 D7 l+ E2 B! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r, I5 C- ?; i* ~. Z4 [公仔箱論壇
2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
5 L3 z. g& ]: V2 K9 x4 ]
+ U! B! f1 T+ v$ B& _/ p5.39.217.77:8898
3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `0 c. e$ L' Y
2 l6 p0 S0 h O: g6 g0 y' L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
