標題:
[西式食譜]
韓式炸醬麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-24 04:22 AM
標題:
韓式炸醬麵
材料：(2-3人用)
3 P, [# [8 `# k2 l& o: y) C1 q
白蘿蔔.....1/2個
5.39.217.77:88981 U2 o# H x' e+ a& f: [6 H2 Y
翠玉瓜.....1/2個
5.39.217.77:88984 w0 Q+ w. t% W8 ]% i2 ?4 S
薯仔.....1/2個
9 n& P! W0 U. s, P4 ^3 a9 G6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋葱.....3/4個
0 s! u7 ^0 m/ @$ w& x
豬腩肉.....2-3片
1 X( L6 V, [; |* y& ~tvb now,tvbnow,bttvb
韓國麵豉醬.....1/2杯
( j- l/ C: L! x# v! u5 e2 O
水.....2杯
4 v3 ^" j9 S! ~. v9 b" `* E7 d& k
生粉水.....適量
( n. n+ @" P* p$ h8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....少計
6 S/ s3 h; s6 X S/ Y; ~ {
黑椒.....少許
5.39.217.77:88985 t/ L' F* k" l6 F. D6 }
糖.....少許
9 q9 e; {7 v' t& @9 O# S7 B公仔箱論壇
麻油.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb1 E( l/ d+ X7 ]
薯仔麵.....3-4個
5 L2 V8 x8 v/ z) c; b
青瓜絲.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% J% p/ S2 E0 U$ N) }
, G* |' W0 Z- Q \% B公仔箱論壇
G6 u' z. p* v' u6 X( @7 k/ |+ b
做法：
5.39.217.77:8898/ X3 H8 [1 k) F* B! t
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 r+ ]( T/ v* X6 t5 j
5.39.217.77:8898! g* T; H7 I! v* j) W
2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
2 f7 h4 }$ ~2 @/ J, x
& c+ B3 o: D$ v0 \" T- [8 ]- n
3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
5.39.217.77:8898$ b J" f- a3 U+ E5 m2 N6 J. k: j
! j% A! H# [; ?3 |- {9 t, G公仔箱論壇
4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: w* x5 i- f& U
* `. c. D8 v( i" `% ~+ q7 n* w
5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
