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標題: [西式食譜] 韓式炸醬麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-24 04:22 AM     標題: 韓式炸醬麵

材料:(2-3人用)5.39.217.77:8898- k2 ?, Q% D. Y5 g5 x% I' v
白蘿蔔.....1/2個7 j7 v7 ~# n8 M! O2 E
翠玉瓜.....1/2個
( w- C2 h( [. n) E% R4 M5 n, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....1/2個  q6 [1 T; }4 k1 k% b% i6 V1 R
洋葱.....3/4個
" S7 p6 k: q& J* w" rtvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉.....2-3片
# a! j/ Y. I# u& R2 m, V" O5 l4 Q5.39.217.77:8898韓國麵豉醬.....1/2杯
& m3 i1 |% s% k% K5 [- j2 u' N. L公仔箱論壇水.....2杯5.39.217.77:88985 D% n" [! M* o- r8 Y; ]" e2 w) C
生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; \( v8 \& @1 Y. m: p" k
鹽.....少計
4 W$ x. k( b7 W  y7 N5 ~# {  Q  Atvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....少許$ u3 X7 ^* h. `3 h3 ]+ J* X7 [& a, n
糖.....少許
% Z3 g; G, y! B* H# j5.39.217.77:8898麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  D+ }. w; o: M  E8 o
薯仔麵.....3-4個
* x% r, E  _% r/ C  q* t4 h: U5.39.217.77:8898青瓜絲.....適量5.39.217.77:8898. L8 T+ D7 @: D* F, m
tvb now,tvbnow,bttvb* F5 B. k: j# A, z& i1 S

' P' h+ ^9 p' M" o, _' |% Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
* o- X; p' J! q, c( S1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒;翠玉瓜切粒;洋葱切碎;豬腩肉切粒。2 V* s  g5 h# ?1 L
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2. 大火燒熱鑊,加少許油,放入洋葱爆香至金黃,放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻,放入豬腩肉爆香,加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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, ?' b8 k' q8 X% L3 E$ q9 e. s公仔箱論壇3. 鑊中間留少許空位,加少許油,放入韓國麵豉醬爆香,跟所有材料拌勻後,放入2杯水拌勻。
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9 u/ k- o$ X- b% g- }* C5.39.217.77:88984. 轉小火,放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身,用生粉水埋芡,最後以鹽、糖、及麻油調味,拌勻後,保暖。公仔箱論壇! W$ L! t5 G3 m$ }* H5 ~: F+ U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ d/ m2 Q6 _0 k# `
5. 水煮沸,放入薯仔麵煮至半透明熟透,取出瀝乾,上碟,淋上醬汁,以青瓜絲伴食。





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