! N7 v+ S2 S% ~tvb now,tvbnow,bttvb雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。5.39.217.77:8898* B6 Z, h, ~4 ~7 l6 r0 i
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專家看法 ! {- H& c. y! W8 ?, E) O5.39.217.77:8898營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。 6 M$ ^( F; O1 m! v8 l8 O5.39.217.77:8898 + F3 S. s1 B/ V, W- B2 U5.39.217.77:8898營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。 , d2 F+ w% |* p. [& J; D2 u公仔箱論壇 , ^. ]; c; y+ Z+ S# e A# a* s9 w公仔箱論壇防癌食物 ! a3 W& u, |/ L9 P7 R. G1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。 . k: B8 z: T E, r. I 6 l( b& i% s, ?; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。 2 n6 s7 E# G+ H" e9 v3 {5 \. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 `8 p( ^0 ~/ c. h! U
3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。tvb now,tvbnow,bttvb7 X, D4 a1 [1 Q! J; g: U6 n$ K
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。公仔箱論壇) D8 N. o; B b* j
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注意事項1 Y) f' S. ?# i7 e f0 R- h! S
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。 2 G# y$ j3 c4 U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & Z! Y9 E/ i. ~- A6 ~公仔箱論壇2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。 ( k6 R3 p, i( t) c5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 D* A% |( Q6 O+ q/ Z公仔箱論壇貼心小叮嚀 3 L% O: t" u, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ l. Q3 h6 K8 h" [
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。 7 g, T* e4 o1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 _& S3 ?7 w1 V! K$ v3.避免不慎吃下發霉的食物。公仔箱論壇- x+ b: ]+ k( D% x Y2 Q6 A
, v1 ]' J1 r6 L' D% i4.不要吸入二手菸。5.39.217.77:8898+ P. U( v3 k# ]1 F0 S; W: g0 h
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。tvb now,tvbnow,bttvb6 s* ~9 `6 @3 ~( X3 P B
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。 : w1 g! u4 U) z+ D; ~4 ~- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
