標題: [西式食譜] 泰式涼麵醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-22 05:22 AM     標題: 泰式涼麵醬


2 w% d: Q! f1 e$ qtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ A0 `( M8 ~% g# O& q公仔箱論壇蒜仁.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 w- ^7 w& u8 X% M( x2 K3 F
鹽.....1/4小匙; I- |6 ?% H7 S6 @
紅辣椒.....2條
- D+ x9 D8 o4 r- u- c1 c魚露.....1.5小匙公仔箱論壇  W# M2 p5 {# `. J+ W
涼開水.....4大匙公仔箱論壇+ [6 c" E6 t" o7 p
細砂糖.....2.5大匙
0 q' j$ F2 M* s" b+ W7 X, g( [+ g公仔箱論壇在來米粉.....1大匙公仔箱論壇  \) T9 ^* n1 u- k) f7 W
檸檬原汁.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 A$ p" ~. T; X" h2 i( a
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作法公仔箱論壇2 K$ s+ H; \/ ?+ B/ R
1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。
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- ^3 R$ j( C7 P  a# ^2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 i. w5 K( J2 I& g4 l9 C9 r; Z
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3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。
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