標題: [中式食譜] 竹筍蝦仁羹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-22 05:21 AM     標題: 竹筍蝦仁羹

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材料
  G. m; d5 P4 A% l5 S% `tvb now,tvbnow,bttvb香菇.....3朵
; e9 w6 {. b& d6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍.....1公仔箱論壇# n# p( A7 j$ e2 f5 U
魚漿.....200g
4 N8 i4 }# q0 o# s# ~% T) d# _5.39.217.77:8898香菜末.....少許5.39.217.77:8898' d- Q8 T, V9 w% e
斑節蝦.....200g  R8 }7 l. V, C) L7 _; c
蒜頭酥.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) L. I$ |' ?+ r% L) n

% `0 d& ~! O& c# L" ]3 J3 F/ J# G2 c5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 u5 ~. Y+ _+ S( C
調味料
% i; W/ G3 i1 g, M麻油.....1小匙5.39.217.77:8898$ U( w) q3 m; Q6 i0 \7 J7 C6 Y5 p
黑醋.....1小匙
5 @; v% o& t$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露.....3大匙
1 t3 ~* ]! \; i; A9 y公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙
3 d$ n1 t  E+ _0 H; }4 R$ g公仔箱論壇
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9 _4 F4 Z' D7 }: M. \tvb now,tvbnow,bttvb作法
; i2 s; A) y2 Y6 U; d; d& R7 a公仔箱論壇1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。
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, ~) I0 A/ D' F3 T& y8 E! P6 h公仔箱論壇2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% J& I& F) A9 c5 s+ A
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3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。+ J" j" ^0 Y2 y  j" D3 [
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4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。公仔箱論壇6 l+ i. K( w/ ?' u4 s

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