公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 牛下主題 Food Court [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-1-22 04:05 AM 標題: 牛下主題 Food Court

2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。9 F1 y5 ~+ G" w- D7 K

木頭車牛雜八座小食- ?% u" q3 H8 U
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。
公仔箱論壇3 p. K, G! F7 F, G6 T- }8 H. H
翠如BB勁Like 漢堡 Burger B5 r( I5 _6 _' k9 @
早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。5.39.217.77:88984 S8 N( T( c5 t+ \' Z
6 e1 l" b6 e, {
牛下新城–得米美食檔
地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場公仔箱論壇" \" e" U- L: W$ I! @ ~) d/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" H4 N! C6 d: t7 |* Y7 v4 D J1 ?$ y

店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。 2 N$ i, M; B" f# F3 E5 z, L& L
5.39.217.77:8898% N) u* ^. \; Q6 F# v/ M) Y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; V7 U2 h6 I: Z3 N
牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。
5.39.217.77:88986 ]# b" z' k8 Q" ]; T

tvb now,tvbnow,bttvb( S2 W4 \7 M- ]6 p
150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。 ; r |: }0 E. E* h' K- A' `% }! r
公仔箱論壇0 I6 m0 O: K4 m: _3 z/ f

老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。

作者: kkychiu 時間: 2016-1-22 12:52 PM

It is good to hear that 木頭車牛雜八座小食 is back. Should support when I am there.

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)