公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 蔬菜界三大抗骨鬆高手，對抗骨質疏鬆！！ [打印本頁]

作者: tager617 時間: 2016-1-21 10:55 AM 標題: 蔬菜界三大抗骨鬆高手，對抗骨質疏鬆！！

吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏蔬菜界三大抗骨鬆高手+ W8 P+ K/ m0 o( R

5.39.217.77:8898! a4 Y2 ~. p. l
抗骨鬆高手一：洋蔥
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，5.39.217.77:88988 x5 v7 w6 X, s8 g. h# P

預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
★保骨力+ `1 m( e5 x' k( B
阻止鈣質流失。公仔箱論壇4 j2 Q! z2 S( |. t4 s* T- v$ h

★食用注意事項公仔箱論壇- f1 E5 Y" U9 H6 {# c
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ u8 e" W5 H0 A9 U/ k
★選購與保存
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, V/ m1 }! [0 A( u' ]

抗骨鬆高手二：茭白筍
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，1 t/ |2 }4 A& l: M
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。5.39.217.77:88988 c: n0 O; }0 i1 G+ C; U
tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 ~6 u. G7 N5 {9 S' Y- B
★保骨力
延緩骨質老化。
, [8 v6 m' n* S" J/ }6 v
★注意事項
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。5.39.217.77:88988 `% I. l: o# r- }! W% J

★選購與保存飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，; E; Z I4 }8 x3 K# h' o) \
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。5.39.217.77:88985 u# G: V: O$ k; O8 D- b, F# |( M
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
5.39.217.77:88986 e+ ?0 P6 X9 S9 e

# }6 Z! N3 N( o5 r9 z! w
抗骨鬆高手三：高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& M/ r5 U3 I6 w4 U
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)