標題: [西式食譜] 沙嗲湯頭 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2016-1-21 05:18 AM     標題: 沙嗲湯頭

6 ^' A/ B9 b) ?$ p, b# l3 o
材料' `* {5 S3 h# \; J
油.....40㏄
6 u/ m8 k( n0 m7 N5 W7 R2 s# n公仔箱論壇香茅.....2根
  h9 ]( C3 d: j% k9 R1 k$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個5.39.217.77:8898# B1 G. N9 k: R5 R& U& u7 G1 S
水.....3000㏄
# V4 i9 Q+ h% F牛尾湯.....1罐5.39.217.77:8898: [/ ?4 ?3 ~& K, M
蝦米.....50公克5.39.217.77:88989 O. U0 O9 g  L1 |- S* \
南薑.....100公克
+ R% Y3 u$ \  E  p) e牛肉.....500公克
3 }) z! o' e* z9 d7 y5.39.217.77:8898咖哩粉.....1茶匙
& Q4 L3 O# |* s; [( @公仔箱論壇花生醬.....1茶匙
2 I: p: z2 m( F0 Y) I) q, i大地魚.....50公克
) d4 P& p( ?0 J* @  h8 M# c椰子粉.....100公克
, I) @# e9 o- s4 o3 I/ e% I, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ H# A1 d$ s: f3 w/ i" }+ X
5.39.217.77:88984 Z5 j/ H# b! A# b% P- S9 Y
作法
# i# @: S3 r4 J  M- `% o: I公仔箱論壇1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。( I' T! R. M% `: @4 h% e% [
/ ]* ~8 }) ^( v' L+ x
2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。公仔箱論壇4 y6 G  n3 L- t# U' Q
tvb now,tvbnow,bttvb* n& @  {2 E! _, z% t& M
3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。
4 L) D3 v. M: T$ p5 j1 e: p
% d4 e7 Y$ `6 P, ~9 Z3 w5.39.217.77:8898

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0