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標題: [甜品] 鮮奶布丁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-21 05:18 AM     標題: 鮮奶布丁

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, h: P1 [( _6 X# i- N) f
鮮奶.....1350㏄
/ z+ ^$ E. W: }1 R; f$ K' Z! g* T砂糖.....120公克
" y  A$ J- i! `吉利丁片.....15公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& k9 y8 g2 A6 d/ y/ M
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後,以小火煮至約70℃,直到細砂糖溶化後熄火。
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5 @! g- A7 j2 a7 o* G* ]2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中,一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止,即為布丁液。公仔箱論壇8 j+ d: @1 V+ J! y, h" o
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3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中,待涼後再放入中冰箱冷藏,直到呈現凝結狀態即可。5.39.217.77:8898' d5 K4 }& G8 b6 I4 \9 P! `
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