標題:
[食肆地點]
灣仔上海餐廳吃蟹去
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-21 04:36 AM
標題:
灣仔上海餐廳吃蟹去
位於灣仔的上海佬蟹莊，佔地35,000呎，前身是上海菜館，最近加入多款螃蟹入饌，包括來自江蘇大閘蟹、澳洲水晶蟹、日本澤蟹及南中國海紅花蟹等。餐廳由湯、前菜以至主菜都加入蟹元素，設計精美，如茶壺鮮蟹湯，用紫砂茶壺盛載，以5斤本地雷公蟹熬2斤湯，以文火熬2小時，味道鮮濃；前菜蟹箝凍在半透明啫喱內加入花蟹肉及膏；蟹粉珊瑚白玉球在大閘蟹粉中間加入手工精緻的蘿蔔球。不得不提雞油花雕蒸紅花蟹，雞蛋以雞油炒至半熟，加入香濃花雕，配起碼重1斤重的紅花蟹，一嘗，令人心花怒放。
tvb now,tvbnow,bttvb, k0 N% f) C0 z5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 A# Z( j* u% D' K" d+ d
茶壺鮮蟹湯$98
$ n8 V- t7 m/ ]3 ]7 A5.39.217.77:8898
特式蟹箝凍$98
: d( Y# r: J" |+ r5 m5.39.217.77:8898
蟹粉珊瑚白玉球$228
& S8 W+ o/ q6 C1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞油花雕蒸紅花蟹$668
5 }- X+ A0 [% ~+ v. M
. g+ U9 j5 e5 E. h5 ~) x: w
) O) j! K# w$ C
上海佬蟹莊
3 W% t* o# N. a" [. m: n) j
地址：灣仔杜老誌道
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y# q8 A+ @! Z+ ?6 ~
營業時間：11:30am-3pm；6pm-11pm
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
