標題:
[中式食譜]
溫州韭菜大餛飩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-20 06:16 AM
標題:
溫州韭菜大餛飩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 C; Y. T6 Y* z( j% b
材料
tvb now,tvbnow,bttvb6 `( x( Y* E$ O1 L: f; j
韭菜.....300克
# _& X, s! J* R$ l+ O3 C公仔箱論壇
餛飩皮.....26片
8 _& w9 ]8 V" P% i8 ]$ L8 k; H
紫菜絲.....適量
, _# X, n. O) H2 {: b4 _! A5.39.217.77:8898
蛋皮絲.....適量
$ G$ G4 O" \+ B6 m N+ r# h" a( c
芹菜末.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h% q5 m; D6 _3 Y
鮮肉餡.....400克
; d0 s& J& w! |8 J公仔箱論壇
餛飩高湯.....適量
+ K! P- u# f) |$ v3 x公仔箱論壇
1 S( D0 K0 A2 z# E5.39.217.77:8898
0 l @3 U. F# u
調味料
4 ^$ `, E& Q# R8 j公仔箱論壇
鹽.....1/2茶匙
7 E5 `0 S! s7 T
細.....1/4茶匙
' ^2 X% ], }" A
香油.....1大匙
! }: H& W- i& |; U: i公仔箱論壇
味精.....1/4茶匙
9 P7 Y" h% n% Q P) Q- [# n( ]) r! A9 S
2 N/ i. C) O7 h
- }, p+ B5 U# t* w2 s% P+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
. ~7 Y. a2 b+ _7 v) n. e: F7 }8 Itvb now,tvbnow,bttvb
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
3 ^) N3 p- b9 j1 k公仔箱論壇
7 p0 ` L3 Q0 b L: Z$ D- ?8 @5.39.217.77:8898
2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
$ ]5 v, Z! k4 j% l# U, A) E0 {公仔箱論壇
( b& s6 @" q6 q6 y' t- v
3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W/ e0 |1 I, v# ]5 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F& ~0 m6 G9 f9 p& ?3 m, t$ O
4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
3 P4 }$ I& n3 x- x) }5 l
2 j" X9 K4 i2 x: e% K5 T; X9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
9 e' T# h* @" i' |+ Q$ q
7 A: y) ~$ t( [* T! F5 |3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
5 y$ [$ ?9 N( \, T" @公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
