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[健康資訊]
嗯嗯不出來…不是多吃菜就好！地瓜加●●，改善9成便秘又補腎
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作者:
willkao
時間:
2016-1-18 09:24 AM
標題:
嗯嗯不出來…不是多吃菜就好！地瓜加●●，改善9成便秘又補腎
大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。
老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。
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解便困難或無法排淨，都是便秘
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便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。
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中醫看便秘的四種原因
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1.
大腸積熱：
多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。
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2.
氣滯：
多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。
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3.
寒凝：
多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。
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4.
氣血虧損：
多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。
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很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏
，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。
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地瓜蜂蜜膏
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材料：
中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。
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做法：
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STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。
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STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。
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STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。
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吃法：
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1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。
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2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。
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地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
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1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。
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2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。
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3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。
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食用禁忌
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1. 糖尿病患者忌服。
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2. 脾虛體質容易腹瀉的人。
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3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。
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4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。
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5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。
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本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
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