標題:
[健康資訊]
香蕉帶皮吃 營養不浪費
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-1-17 01:00 PM
標題:
香蕉帶皮吃 營養不浪費
多數人吃香蕉時，會把香蕉皮當垃圾丟掉。事實上，香蕉皮營養豐富，未來說不定可以成為「超級食物」。英國、美國營養師指出，香蕉皮含有鎂、鉀、維生素A、維生素C、維生素B6、B12等營養素、抗氧化成分，且含有豐富纖維，可以幫助減重、讓心情好一點。
tvb now,tvbnow,bttvb- ?, T# Y8 g' l* `# Q& p: P5 ~
& Q2 c' m& f) B2 g1 H- R7 D7 n
營養師建議，平常吃奶昔的時候，可以放點香蕉皮，讓營養更豐富。不過如果要吃香蕉皮，最好買有機香蕉，且一定要仔細清洗乾淨，一般香蕉皮多含有農藥、殺蟲劑，對
健康
可能產生不利影響。
2 t% m: i, J0 ^公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- H( |9 G7 r1 h3 \+ h
英國營養師艾拉‧奧瑞德接受《英國每日郵報網路報》（Daily Mail Online）訪問時表示，香蕉皮或可視為一種食物選項，進一步研究香蕉皮會發現，香蕉皮有很好的營養價值。吃香蕉皮可以多攝取纖維質，而香蕉皮中的纖維質可調節腸道蠕動，讓腸道蠕動趨於正常。
u7 b$ c0 ^5 z; M. c4 m% S' p
$ }; q: t* u& u( G
美國營養師羅拉‧弗洛勒斯指出，香蕉皮含有豐富維生素B6、B12，也含有鉀、鎂與一些纖維質、蛋白質。
tvb now,tvbnow,bttvb7 E6 M4 G x8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 b$ F) I: c3 U8 H
二Ｏ一一年《應用生物化學與生物科技》期刊（Applied Biochemistry and Biotechnology）一篇文章指出，香蕉皮含有多酚、類胡蘿蔔素與其他生物活性物質。
" M% s/ c- a4 y. @& _# C: B
4 t% ~6 I% G' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香蕉皮中的維生素A有助維持牙齒、骨骼、軟組織健康。維生素B6不但對免疫系統有助益、可促進大腦、心臟健康，也可調節血糖、提振心情。至於維生素B12則對大腦、神經系統很有好處。另外，香蕉皮中的維生素B群與抗氧化成分有助提升新陳代謝、幫助減重。
; M, k# ]0 ]' r8 U c
1 R" _& ?0 w" Q% V公仔箱論壇
若想吃香蕉皮，可以用水煮、油炸等方式烹煮香蕉皮。或者也可以放入果汁機，與其他材料打成奶昔。香蕉皮不像香蕉肉那麼甜。若是熟一點的香蕉，香蕉皮會稍微甜一點。
' R6 B% J" f2 C/ Y& G: X$ S+ P }. o
r. Z. k _$ _& o) ~3 U9 `/ g2 V
6 c" i& b8 X# `. U$ f6 a3 t
4 W$ h0 P! q P! h5 f7 `# p W! j
3 B) Z7 ^7 y, S+ n* @ s4 Y
/ c9 K3 A& t) h. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, q4 v; h0 W! s
: p3 E* O+ B& e `$ v
) Y2 U9 u; m* q. H1 F/ H公仔箱論壇
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
