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標題: [西式食譜] 白汁焗海鮮飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-17 04:33 AM     標題: 白汁焗海鮮飯

材料:(2人用)
! D6 R6 v, ?9 O: ]蒜茸.....少許5.39.217.77:8898( m; U1 w3 ^( z9 @! A
鮮魷魚.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 _& C( t' N7 _5 L9 Y
蝦肉.....5-6隻tvb now,tvbnow,bttvb& r& h; [% \  L. }( i" H# f5 ]2 `
洋葱.....1/4個
" w" c% }5 Q; I5.39.217.77:8898白飯.....3碗+ U% Q8 q, W/ E* k% @
tvb now,tvbnow,bttvb( O! q- a. x% O- Z
白汁材料
* P) p) Z& i7 v: E- }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....3湯匙5 ~6 v8 ?, n0 L% b
牛奶.....1杯
4 y) ~9 j, c7 \- X- w, u% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....1杯
1 ]# Q  Y+ A# j5 L% ]5 p4 L& T5.39.217.77:8898低脂芝士片.....2片公仔箱論壇3 r; X% Z. e9 Q: a
忌廉.....100毫升
4 y" a% W+ o$ {鹽.....少許
$ w3 S) a# d5 P: A+ f6 e黑椒.....少許& N. g) H' I) e4 c! |2 c+ A  b3 f
5.39.217.77:88988 N/ B+ H3 W6 W( _3 F' ~7 T
做法:" d; h% F; G" Z3 @+ D5 W
1. 以250。C面火預熱焗爐。2 q4 ~. C& ~8 C4 G/ y( W+ F

& x  p. X) ^( [$ C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 洋葱切粒;魷魚去皮後,切圈,再反轉,煮出來的形狀更佳。
5 v/ L5 ]+ L) S0 q) ]公仔箱論壇公仔箱論壇# _) X" v5 G+ D
3. 燒熱少許油,㫃入洋葱及蒜茸爆香,放入蝦肉、鮮魷略炒,取出備用。
9 m; G! K8 J; g4 Y/ K3 c' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E' z$ y$ A1 J
4. 用同一隻鑊,放入雞湯,麵粉加入牛奶拌勻後,慢慢注入雞湯內攪拌,直至稠身,熄火,放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻,最後放入海鮮,可以熄火。) Y  X7 ^' `; r& R+ ~6 C! g

5 B, b1 G& Q: J# I) b5.39.217.77:88985. 加鹽及黑椒調味。
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* s+ l/ ~0 R& j- D/ {tvb now,tvbnow,bttvb6. 將飯放在焗盤內,放上海鮮,淋上白汁,放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色,即可。





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