標題:
[健康資訊]
便秘、腹瀉均需攝纖維
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-1-16 12:11 PM
標題:
便秘、腹瀉均需攝纖維
一般人大都知道要多攝取纖維質，對身體健康有幫助，然而攝取纖維質對身體有哪些好處呢？
5 i7 m9 h& ]- ~tvb now,tvbnow,bttvb
4 ^3 {, y8 F p0 b
美國梅約醫學中心醫學團隊指出，攝取充足膳食纖維，可以讓腸道蠕動趨於正常、幫助維持腸道健康，也有助於控制血糖、減少膽固醇濃，還能幫助減肥、維持健康體重。
; W6 z" ?7 a& l Y# B( {
( _- O5 F* u6 n$ P- p {9 D4 ~. Ktvb now,tvbnow,bttvb
膳食纖維可以增加糞便體積、重量，並軟化糞便，讓糞便更容易通過腸道，減少便秘機率。如果腹瀉、水瀉，纖維質也有助吸收多餘水分，幫助糞便成形。
公仔箱論壇' v8 i$ L7 [; p. s* d) ?
* W! l4 i' L& w: z$ w5 i* B9 [
高纖食物有助減少痔瘡發生機率，避免腸道出現小憩室（憩室症），有些纖維會在腸道發酵，研究人員想了解這過程在預防腸道疾病上扮演甚麼樣的角色。
公仔箱論壇* T+ p [! Q" j* J8 `
8 V+ C: u( s+ m2 V8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆類、燕麥、亞麻籽、燕麥麩含有水溶性纖維，這些水溶性纖維或可減少低密度脂蛋白濃度（LDL-俗稱壞膽固醇），進而降低總膽固醇。研究也發現，高纖食物也許還能降低血、減少發炎反應，促進心臟健康。
; {, ?9 {" S; p) s1 [; B. ~" m! [' B2 J
+ X& K4 a C1 Q' t8 s, wtvb now,tvbnow,bttvb
糖尿病患者如果攝取纖維質，可以減少糖分吸收，幫助改善血糖指數，特別是水溶性纖維，更對控制血糖有好處。
公仔箱論壇" A/ a1 x" e5 Q& X- u I4 v9 P I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* n" |% R: b# u/ \
將非水溶性纖維納入健康飲食一部分，也能減少第二型糖尿病風險。此外，高纖食物比低纖食物更能增加飽足感，對減重、維持健康體重很有助益。
: h+ u% @ ]# t8 w% U9 y
, M9 [/ V8 U+ V. k2 L
美國梅約醫學中心表示，纖維質攝取來源包括全穀類食物、水果、蔬菜、豆類食物、堅果、種子類食物等。
tvb now,tvbnow,bttvb0 a3 y# ?0 L* O* O8 c8 b
公仔箱論壇! j/ x; P; b% Z0 z L6 P0 b% O
例如罐頭蔬菜、水果、過濾掉纖維質的果汁、白麵包、白麵條、非全穀類穀片等，經過精製類食物或加工食品，纖維質含量就偏低。
2 F. F) ^0 z4 G/ _" x' B; k1 K
公仔箱論壇$ P0 o9 y/ t m0 i9 h
穀類食物在精製過程會除去外膜（麩），纖維質含量便大為降低。至於加工食品可能含有一些維生素B群、鐵，但往往沒有含纖維質。
8 _3 _! x% j/ S0 Y! B% B
9 {' o( e! Q: ?; G5 r, f I
雖然攝取纖維質有種種好處，但內湖國泰診所營養師張斯蘭提醒，攝取纖維質時，一定要搭配攝取充足水分，如果水分攝取不足，便秘現象可能更嚴重。
; b2 O$ ?! _( t5 y6 F4 I: M8 ?/ k
公仔箱論壇5 I' _0 b$ ]9 y& r6 x: i
如果是購買坊間的纖維粉等纖維補充劑、補充品，攝取過量可能排擠其他維生素、礦物質吸收。
/ l$ @3 K% D$ g$ x# x/ b( k: m' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E# t4 P6 l, k2 e' u( ?/ a
# o! m% K: e+ ^' D- Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 G* I9 Q( [+ T5 ?7 A8 }) T8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K: G$ v' O+ `1 Q; `
台灣新生報
7 X) J% Y( G; G5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb% v2 f. h/ {) c7 O1 G+ c Y! y
( L/ ^+ `' O! j1 g* }) c2 _7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' E/ [. W( u( X- Q1 N! O
' @( M5 z% s0 C* ^公仔箱論壇
4 X6 I: ?( z* _) O& ~6 h. o4 {6 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
