標題: [中式食譜] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: tager617    時間: 2016-1-16 10:24 AM     標題: 豉油皇炒麵

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講到廣東菜+ f( q4 X. |) b7 t6 z, i/ ^
小炒當然出名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z# ]8 W$ R3 p
當中不少炒粉炒麵也很著名
+ {  z" {0 \% l' m& atvb now,tvbnow,bttvb由以豉油皇炒麵是我至愛tvb now,tvbnow,bttvb) r- r# {; N8 F, |+ l
外邊好難吃到好味的炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j+ P' j9 S1 I2 `7 V, R
不是太油
* w/ ~- x( M8 `' H4 ztvb now,tvbnow,bttvb太咸或太淋
# M0 G; X  w- N6 d* R5.39.217.77:8898到現時為止
/ ~. F, K0 Z& t我吃到最好味的豉油皇炒麵
* [6 k5 }$ }$ s; g' ]6 c" p4 \9 |/ v公仔箱論壇是九龍城廣場中的馥苑
+ d% t8 L) M; R( A% B) [夠鑊氣之餘又不太油5.39.217.77:8898$ F5 d7 v+ ?6 x" x7 q
但一小碟也要$4X# N& s" w. P1 U7 w
實在太貴公仔箱論壇/ e1 o5 i. y$ ~% G
自己其實也很好味) m% j) B" h) @  c2 d
現時有很多甜豉油tvb now,tvbnow,bttvb! w& W. k# Y% f  s7 s1 R7 x
連調味也容易很多
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•                               食材                             
  • 炒麵餅2個
  • 芽菜100克
  • 韮菜100克
  • [調味料]
    9 ^  J4 o" R  ]3 X: p0 e6 Z公仔箱論壇
  • 生抽2茶匙
  • 老抽1湯匙
  • 黃糖2茶匙
  • 鹽1/2茶匙
                            作法                          
  •                                                               1                                1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 I+ B" @8 N/ G& Y" ~1 p
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  •                                                               2                                3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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  •                                                               3                                4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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  •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。tvb now,tvbnow,bttvb* ?, H0 Z9 `% j
                                 
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