Board logo

標題: [生活小百科] 蔬菜界三大抗骨鬆高手，對抗骨質疏鬆 ！！ [打印本頁]
作者: tager617    時間: 2016-1-16 10:00 AM     標題: 蔬菜界三大抗骨鬆高手，對抗骨質疏鬆 ！！

吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手5.39.217.77:8898# T+ r( D3 A( k# ^3 [0 N; M! C
tvb now,tvbnow,bttvb! u9 X& {/ L; U! Q: t9 J$ J: K$ q
抗骨鬆高手一：洋蔥
# x+ _  v6 P: s( r3 Q) [+ `5 ~過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
' S: c. E/ _+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% H0 }+ [4 l% J5 r& V7 w: `( s) p: P
預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。公仔箱論壇  g  C! F0 J' C! g
★保骨力公仔箱論壇2 L, T" @" [' A
阻止鈣質流失。1 K& X% x7 d5 F, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, i. v& L4 M# {3 L  C
★食用注意事項5.39.217.77:88985 c/ [  [- M) f
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 c) y% j2 ?% ]
- Z2 O1 z, \+ Q, n  ?  f
★選購與保存
5 H% i. w9 W7 o) q公仔箱論壇選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
) ?, D, t% ]8 ~5.39.217.77:8898保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。% E  N: h" w+ E+ r/ l

- c9 U6 T: u# t1 F5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 t/ p: d) G, p& [  ?
抗骨鬆高手二：茭白筍5.39.217.77:88981 }  X6 E5 m1 @4 V' T
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，tvb now,tvbnow,bttvb3 J6 A+ B+ N& e; a' t  [
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
# m- x2 a# O( |# j- ?7 [公仔箱論壇
- q; D' z, G5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力
% H/ J; `# ~' l! j2 j延緩骨質老化。! T! }5 H: X4 h, H* A' n) T
3 w) P6 y/ P- z- R- ?/ F
★注意事項
1 N1 V% L/ j# ], y" a" W" ^tvb now,tvbnow,bttvb筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。; }8 L) B2 p" y/ w% H- G7 u

/ w8 U; \6 q6 s★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，tvb now,tvbnow,bttvb; F1 i" S+ V( I7 J$ E+ L
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
0 T7 L5 @5 g6 ]! m) `# n/ M1 G& ftvb now,tvbnow,bttvb保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
) [- }) s2 H1 p* Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 h* R& y% c0 d! M% E# l! g
- {( B! Q3 c  z. S) t
抗骨鬆高手三：高麗菜
, }2 ?# j6 L8 [; Q6 E/ K( @tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
; I3 C$ `' ]; f% R! z; ]7 o; G+ ]; r公仔箱論壇還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0