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標題: [中式食譜] 酥炸豆腐粒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-16 04:38 AM     標題: 酥炸豆腐粒

5.39.217.77:88983 }4 J5 U. c9 f7 v( t
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, k0 W% e7 ^5 e1 [
水.....6杯
+ s) g; h; e- g4 Z* {5.39.217.77:8898鹽.....1平湯匙
) v& j4 X4 O9 ^9 ~. ?0 R6 v公仔箱論壇實豆腐.....3件
5 L# F2 z! }4 D紅椒碎.....少許
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% k  O: W7 n1 U9 ^0 F4 ytvb now,tvbnow,bttvb蘸汁︰
0 m+ q1 p9 G( ]) z( f. ^% Z: [: R糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. ?- I- @2 G4 y9 B
魚露.....3湯匙1 u3 d- m& V6 S! S
白醋.....3湯匙公仔箱論壇) d- ^0 F6 U: T6 i5 m1 X
蒜茸.....1茶匙
  o7 o5 n6 J5 K4 f9 c0 @公仔箱論壇凍開水.....3湯匙公仔箱論壇! ?5 \6 l8 u7 ]6 ?
紅椒茸.....1茶匙5.39.217.77:8898$ G2 s6 y6 o  w  r) i. W# A" G- }: ~
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1. 將鹽與水拌勻。
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" b+ j1 O5 R- i  N( p5.39.217.77:88982. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V% L0 j  Z* |6 z* L

; s. M( l) u* ]7 E" ~$ L  f) B3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。
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4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。公仔箱論壇" w" ]# p; x* A+ f5 V  r& I9 R





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