標題:
[中式食譜]
素 肉 蒸 肉 餅
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-2 12:16 PM
標題:
素 肉 蒸 肉 餅
) d9 e' m$ r9 o. D9 V, o
% T$ ?* Q5 I- x. h' h7 h: a& _
3 l0 P! q$ a& J2 p3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
5 z1 m; u9 c# e$ |5.39.217.77:8898
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
0 ~! a( v8 W0 T- o8 G: [# A
" x3 ]% b+ L1 Z0 c1 k; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 : 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
5.39.217.77:8898/ _$ X) G( Q; D, t, p
5.39.217.77:8898, M0 W- y8 r5 I( W# ]
南 瓜 茸 汁 材 料 :
5.39.217.77:8898& s- T6 Y) x* T
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
9 f4 d. ~% J* G" b
1 t& T4 A3 K& i Z q! \( o
做 法 :
; I# b! j- v% Y/ h8 [* x
1. 南 瓜 去 皮 , 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
: Q( \0 n2 u B# i; a9 \; v' d2 ptvb now,tvbnow,bttvb
4 H' I1 t. I+ A0 z; A8 a+ L
2. 煲 滾 清 雞 湯 , 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
, B4 e" T9 a6 Z( \3 itvb now,tvbnow,bttvb
, d, A" L* Q2 M I5.39.217.77:8898
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb7 |! e0 j! X2 r/ y( s, O
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 , 隔 水 備 用 。
7 ?& _! W" R1 h; m7 ]6 S9 I2 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! k4 z! ^/ o2 A" `
2. 豬 脢 肉 絞 碎 , 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 , 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 , 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 ]& {, Q) A. ]4 L( \4 H
4 i( K" n* [1 z4 E* D; c% Jtvb now,tvbnow,bttvb
3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 , 搓 成 小 肉 餅 , 面 放 少 許 杞 子 , 排 好 在 蒸 碟 上 。
1 S. X8 k1 c- L: w7 w/ D* v' O
tvb now,tvbnow,bttvb2 @; C: X$ p# \4 l m( d# C
4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 , 隔 去 水 份 , 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
! C- J' _8 [3 L# j
3 I, b6 ?1 Q0 \( j; Ftvb now,tvbnow,bttvb
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-7 11:48 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0